ساهمت عدة عوامل في ارتفاع أسعار الحبوب خلال الأسبوعين الماضيين، لكن العامل الأبرز هو الصراع في الشرق الأوسط. أدى الصراع إلى ارتفاع أسعار النفط، مما أثر على أسواق الحبوب.
شهدت أسواق الماشية/لحوم البقر مؤخرًا الكثير من "الدراما"، مما يجعل إضافة طبقات جديدة من الفوضى، بما في ذلك احتمال كبير لإضراب في منشأة معالجة رئيسية، لن تزيد الوضع إلا غموضًا. أسعار لحوم البقر بالجملة في ارتفاع في الوقت الحالي.
تستمر المؤشرات الرائدة في إظهار علامات إيجابية فيما يتعلق بتوسع صناعة الدجاج اللاحم، حيث كشف أحدث تقرير لمكتب الإحصاءات الزراعية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية عن وضع 194.9 مليون كتكوت في الولايات المتحدة، بزيادة قدرها 2.0٪ عن الأسبوع نفسه من العام الماضي.
يغطي هذا التحليل الفترة من **1 فبراير** إلى **22 فبراير 2026**. يقدم التقرير نظرة عامة على أحوال الطقس وتأثيرها المحتمل على إنتاج السكر في مناطق مختلفة.
يشهد سوق الكاجو بعض الانتعاش بعد عطلات رأس السنة القمرية، بينما يركز سوق المكاديميا على تطورات التجارة والطلب. كما أن أسعار اللوز ثابتة، في حين أن أسعار نوى البقان ثابتة أيضًا.
مع صدور تقديرات التجارة لشهر ديسمبر في وقت سابق من هذا الأسبوع، تدعم بيانات التجارة وتقديرات إمدادات المفرخات وجهة نظر أكثر قوة لمشهد العرض المحلي، في حين أن وضع المخزون لا يزال ضيقًا.
يستمر سوق بروتين مصل اللبن في التضييق بوتيرة تجعل المشترين يتدافعون. تتحرك العروض صعودًا، وتتبعها العطاءات، وتجف الكميات بسرعة كافية لجعل معظم المفاوضات تدور حول الكميات وليس التسعير.
أسعار النفط المرتفعة أشعلت من جديد أسواق مسحوق الحليب العالمية هذا الأسبوع، ودفعت مسحوق الحليب المجفف منزوع الدسم إلى مستوى مذهل بلغ 1.765 دولارًا للرطل في نهاية يوم الخميس. شهدت أسعار الزبدة والجبن انخفاضًا بعد الارتفاع الذي شهدته الأسبوع الماضي.