السكر

شهدت أوروبا الشمالية أمطارًا غزيرة خلال الأسبوعين الماضيين. تتوقع التوقعات الجوية الربيعية بعض التغيرات، ولكن من الحكمة عدم الاعتماد عليها بشكل كامل.

يغطي هذا التحليل الفترة من 1 يناير إلى 1 فبراير 2026، ويقدم نظرة عامة على أحوال الطقس وتأثيرها على إنتاج السكر.

يقدم هذا التقرير نظرة عامة على حالة الطقس في مناطق زراعة المحاصيل الرئيسية خلال الفترة من 1 يناير إلى 18 يناير 2026.

تشمل هذه المقالة تحليلًا لسوق السكر الأوروبي، مع التركيز على التطورات في أوروبا والمملكة المتحدة، بالإضافة إلى أسعار المحاصيل البديلة.

تراجعت أسواق السكر في منتصف يناير مع تزايد الأدلة على فرط العرض، حيث تسارع إنتاج الهند بنسبة 22% على أساس سنوي حتى منتصف الشهر ليصل إلى 15.9 مليون طن متري. في الوقت نفسه، رفع المحللون توقعات الفائض العالمي لعام 2025/26 إلى 4.7 مليون طن متري من 4.1 مليون طن متري.