اللحوم والدواجن

شهدت تجارة الأغنام هذا الأسبوع ارتفاعًا في أسعار الخرفان بمقدار 10-20 سنتًا للكيلوغرام منذ يوم الاثنين الماضي، في حين ظلت أسعار النعاج ثابتة إلى حد كبير.

تتجه عقود الماشية الآجلة نحو الانخفاض الطفيف في منتصف اليوم. كان التداول النقدي في أواخر الأسبوع الماضي، مع تحركات جنوبية عند 244 دولارًا ومبيعات شمالية تتراوح بين 239 و243 دولارًا.

أصبح توصيل منتجات الدواجن متاحًا الآن في غضون 15 دقيقة في مدن برازيلية مختارة. أعلنت شركة Seara، وهي علامة تجارية برازيلية للدواجن، عن دخولها خدمة Amazon Now فائقة السرعة من Amazon.

ارتفعت عقود الماشية الحية بما يتراوح بين 1.17 دولارًا و1.90 دولارًا حتى الآن يوم الجمعة. كان التداول النقدي هادئًا حتى الآن هذا الأسبوع.

أظهر تقرير وزارة الزراعة الأمريكية لشهر فبراير 2026 انخفاضًا في إنتاج اللحوم الحمراء التجارية بنسبة 2 في المائة مقارنة بالعام السابق. كما تضمن التقرير تفاصيل حول إنتاج لحوم البقر والعجل والخنزير والضأن.

يشهد سوق اللحوم الحلال في أوروبا نموًا قويًا، مدفوعًا بالزيادة السكانية للمسلمين وتوافر هذه المنتجات بشكل أكبر في محلات السوبر ماركت والمطاعم.

توقع فنيو وزارة الزراعة الأمريكية في الاتحاد الأوروبي انخفاضًا إضافيًا في إنتاج لحوم البقر في التكتل بحلول عام 2026، مع زيادة طفيفة في الواردات.

أعلنت شركة GLENRATH FARMS عن أرباح أقوى في أحدث نتائجها، لكنها تحذر أيضًا من أن قدرة الإنتاج الجديدة وأنماط مصادر العملاء المتغيرة قد تزعزع استقرار السوق.

في هذه الحلقة من شبكة الدواجن، يتحدث توم وولمان وتوم ويلينغز مع الطبيب البيطري للدواجن دانيال باركر حول التهديد المتجدد من مرض نيوكاسل وما يجب على المنتجين في المملكة المتحدة فعله الآن.