اللحوم والدواجن

في ضربة واحدة، قامت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA-NASS) بتحديث بياناتها لشهرين حول إمدادات الأبقار. أعلنت شركة تايسون فودز عن إغلاق مصنعها في ليكسينغتون، نبراسكا.

على الرغم من انتهاء إغلاق الحكومة رسميًا قبل أسبوع، إلا أن الأمر سيستغرق بعض الوقت حتى تتمكن USDA-NASS من اللحاق بجميع التقديرات التي تم تأجيلها والعودة إلى روتين المسح المعتاد.

إذا استمر أداء أسواق الدجاج اللاحم بالجملة في التراجع عن التوقعات لفترة طويلة، فابحث عن إجمالي الإمدادات (نصيب الفرد المحلي) من اللحوم الحمراء والدواجن كأحد الأسباب. تتجه الولايات المتحدة نحو تسجيل أعلى مستوى على الإطلاق هذا العام.

يبدو أن حجم الدجاج الجاهز للطهي في طريقه للارتفاع بنسبة 2.8٪ على الأقل عن مستويات العام السابق خلال الربع الرابع من هذا العام، وذلك بفضل زيادة أعداد الرؤوس وتحسن معدلات المعيشة.

شهد قطاع الدجاج اللاحم ظهورًا لفيروس إنفلونزا الطيور شديد الإمراضية (HPAI) لأول مرة منذ شهر فبراير، مما يستدعي الانتباه عن كثب. في الوقت نفسه، تظهر فرصة لقطاع الدجاج اللاحم بأكمله للتألق مع اقتراب موسم العطلات.

يشهد سوق لحوم البقر تقلبات كبيرة، خاصة في فئة اللحوم المهضومة بنسبة 50٪. تتوقع LEAP Market Analytics (LMA) تصحيحًا حادًا في الأسعار في المستقبل القريب.