اللحوم والدواجن

هذا أسبوع حافل بتقارير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) التي تركز على أعداد الأبقار الحلوب، مع التحديث النصفي السنوي المخزون المعاد إحياؤه وأحدث إصدار من التقرير الشهري للأبقار في مراكز التسمين المقرر إصدارهما يوم الجمعة.

أظهرت أحدث بيانات أسعار المستهلكين من مكتب إحصاءات العمل ارتفاعًا كبيرًا في أسعار لحوم البقر. تتوقع LEAP Market Analytics بعض التعديلات في السوق.

شهدت الولايات المتحدة الأمريكية ارتفاعًا كبيرًا في واردات لحوم البقر، مما أدى إلى اضطراب في التوازن التجاري. تتوقع التوقعات مزيدًا من التقلبات في النصف الثاني من عام 2025 وحتى عام 2026.

أشار تقرير LEAP Market Analytics إلى زيادة كبيرة في عدد الدجاج اللاحم المذبوح، مع توقعات بتعديل الزيادات على أساس سنوي بعد العطلات.

يشير نشاط الأسعار قبل عطلة الرابع من يوليو إلى أن لحوم البقر خيار شائع للغاية، ولا يمكن القول الكثير من السلبيات حول الطلب في هذه الفئة. ومع ذلك، تفاقمت الضغوط التصاعدية في السوق بسبب الخلاف المتزايد بين مزارع التسمين والمنتجين.

مع اعتدال درجات الحرارة وتراجع أسعار الأعلاف، يشهد إنتاج الدجاج اللاحم انتعاشًا طفيفًا، مع توقعات بزيادة طفيفة في الإنتاج الإجمالي لهذا العام.