انخفاض كبير في عدد الخنازير الهولندية بسبب الانسحابات

شهد عدد الخنازير الهولندية انخفاضًا كبيرًا في عام 2025، وفقًا لإحصائيات ديسمبر الصادرة عن مكتب الإحصاء المركزي. والجدير بالذكر أن الانخفاض الحاد في عدد الخنازير الصغيرة في هولندا ملحوظ بشكل خاص.

واردات اللحوم البقرية الأمريكية تسجل أرقامًا قياسية جديدة

شهد سوق اللحوم البقرية الأمريكي رقمًا قياسيًا آخر في الواردات في عام 2026، وكانت أستراليا مرة أخرى من بين أكبر المستفيدين. ومع وصول قطيع الماشية المحلي إلى أصغر حجم له منذ أوائل الخمسينيات على الأقل، يتم سد الفجوة المتزايدة بين العرض والطلب بشكل متزايد عن طريق...

حان الوقت لارتفاع أسعار الخنازير

في سوق الخنازير، بدأت الأسعار في الارتفاع. يعكس ذلك سعر تحور بورصة أسواق وادي إم زد. في هولندا أيضًا، من المتوقع ارتفاع أسعار الذبح هذا الأسبوع، على الرغم من المقاومة في سلسلة التوريد. وفي الوقت نفسه، ترتفع أسعار الخنازير الصغيرة بسرعة.

موجز وتوقعات سوق لحوم الدجاج في 4 فبراير 2026

كشف آخر تحديث تجاري من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA-ERS) يوم الجمعة الماضي عن إجمالي شحنات لحوم الدجاج اللاحم الأمريكية بما يقرب من 604 مليون رطل في نوفمبر. جاء ذلك أعلى بقليل من توقعات LEAP Market Analytics (LMA) (601 مليون رطل) وهبط بنسبة 0.2٪ فقط فوق إجمالي العام السابق (602 مليون رطل).

ملخص وتوقعات سوق لحوم البقر 2 فبراير 2026

بالنسبة للمشاركين في جانب الشراء في السوق - بدءًا من مصنعي لحوم البقر وصولًا إلى تجار الجملة وتجار التجزئة وحتى المستهلكين - الذين كانوا يأملون في أن يظهر تقرير الماشية الصادر يوم الجمعة عن وزارة الزراعة الأمريكية-NASS أن بعض الإغاثة من جانب العرض تلوح في الأفق، فقد خرجوا على الأرجح بخيبة أمل شديدة. على الرغم من الأدلة المتزايدة على الاحتفاظ بالعجول لأغراض التربية.