اللحوم والدواجن

من المتوقع أن يصل سوق إدارة قطيع الأبقار العالمي إلى 8,884.00 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، ارتفاعاً من 4,998.53 مليون دولار أمريكي في عام 2025، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.6٪ خلال الفترة المتوقعة، وفقاً لشركة MarketsandMarkets.

أعلنت وزارة الزراعة والأغذية والبحرية عن تأكيد فيروس اللسان الأزرق في "عدة قطعان من الأبقار" في المناطق الجنوبية والشرقية. تم اكتشاف الحالة الأولى في 24 يناير.

تتراوح عقود لحم الخنزير الهزيل الآجلة بين 65 سنتًا و 1.425 دولارًا أمريكيًا في المنطقة الحمراء في منتصف النهار. لم يتم الإبلاغ عن سعر الخنزير الأساسي الوطني لوزارة الزراعة الأمريكية صباح يوم الاثنين بسبب انخفاض حجم التداول.

شهدت عقود الماشية الحية انخفاضًا، بينما استقرت التجارة النقدية عند 240 دولارًا في معظم أنحاء البلاد الأسبوع الماضي. كما انخفضت عقود علف الماشية.

بلغت الشحنات 267,000 طن، متجاوزة شهر يناير ومسجلة أفضل شهر فبراير في السلسلة التاريخية.

ارتفعت عمليات ذبح الخنازير في الاتحاد الأوروبي للعام الثاني على التوالي في عام 2025 مقارنة بالعام السابق. ومن يناير إلى نوفمبر، تم ذبح ما يقرب من 207.7 مليون حيوان، بزيادة قدرها 2٪.

وقعت فريغول، إحدى الشركات الرائدة والأكثر تقليدية في مجال معالجة لحوم البقر في البرازيل، اتفاقية خدمة في 3 مارس مع مصنع ديستريبوي لمعالجة اللحوم. تهدف هذه الشراكة إلى تعزيز وجود فريغول في روندونيا وتوسيع نطاق إمداداتها من الحيوانات.

ارتفعت صادرات لحوم الخنزير البرازيلية في فبراير، مع زيادة كبيرة في الواردات من الفلبين. كما شهدت الإيرادات أيضًا أداءً إيجابيًا.

أعلنت وزارتا الزراعة في أيرلندا الشمالية وجمهورية أيرلندا عن رفع قيود حركة المواشي المخصصة للتربية والإنتاج، والتي فُرضت في أعقاب تفشي مرض اللسان الأزرق في كلا المنطقتين.

عزز مجلس صناعة البيض البريطاني (BEIC) من حملة الضغط، وحث المنتجين وسلسلة التوريد الأوسع على الاستجابة لاستشارة الحكومة البريطانية التي تقترح حظرًا على أنظمة الأقفاص للدجاج البياض والصيصان والدجاج اللاحم، محذرًا من أن السياسة يمكن أن تلحق ضررًا بقطاع البيض في المملكة المتحدة "بشكل أساسي ودائم".