اللحوم والدواجن

قال مدير قطاع لحوم البقر في Bord Bia اليوم (الجمعة، 16 يناير) إن الطلب على صادرات العجول الأيرلندية كان مدفوعًا بـ "صغر حجم الماشية في الاتحاد الأوروبي وقضايا الأمراض" في العام الماضي.

تشهد عقود لحم الخنزير الهزيل ارتفاعًا آخر يتراوح بين 1.60 دولارًا و2.05 دولارًا. لم يتم الإبلاغ عن السعر الأساسي الوطني للخنازير من قبل وزارة الزراعة الأمريكية صباح الخميس بسبب انخفاض حجم التداول.

تتداول عقود لحم الخنزير الهزيل بخسائر تتراوح بين 5 و 30 سنتًا في منتصف يوم الجمعة. تم الإبلاغ عن السعر الأساسي الوطني للخنازير من وزارة الزراعة الأمريكية عند 80.86 دولارًا صباح الجمعة. ارتفع مؤشر CME Lean Hog Index بمقدار 67 سنتًا أخرى في 21 يناير ليصل إلى 83.07 دولارًا.

الجمعة 23 يناير 2026. ارتفع إنتاج لحوم البقر، الذي بلغ 2.30 مليار رطل، بنسبة 4 في المائة عن العام السابق. إنتاج لحوم الخنزير عند مستوى قياسي لشهر ديسمبر

أعلنت أيرلندا أنها خالية من إنفلونزا الطيور عالية الإمراضية (HPAI)، أو إنفلونزا الطيور، وفقًا لوزير الزراعة والأغذية والشؤون البحرية مارتن هيدون.

في هذه المقالة السادسة من هذه السلسلة، يقدم سيباستيان إباتاميهي من موقع The African Exponent نظرة عامة شاملة على الجزائر، الدولة التي تحتل المرتبة الخامسة بين أكبر 10 دول منتجة للدواجن في أفريقيا في عام 2025.

تظهر أعداد الأبقار الحلوب في أيرلندا علامات استقرار، حيث انخفضت الأعداد بما يزيد قليلاً عن 3000 رأس أو 0.5٪ في عام 2025 مقارنة بعام 2024.

أغلقت عقود آجلة للخنازير الهزيلة جلسة الخميس على ارتفاع، حيث ارتفعت العقود بمقدار 50 إلى 75 سنتًا أمريكيًا ووصلت إلى أعلى مستوياتها الجديدة. تم الإبلاغ عن السعر الأساسي الوطني للخنازير من وزارة الزراعة الأمريكية عند 83.09 دولارًا أمريكيًا بعد ظهر الخميس، بانخفاض قدره 2.04 دولارًا أمريكيًا عن اليوم السابق.

الأربعاء 21 يناير 2026. من المتوقع أن يُظهر تقرير وزارة الزراعة الأمريكية عن الأبقار في التغذية بتاريخ 23 يناير انخفاضًا في المعروض، مع إجمالي مخزون 1 يناير عند 11.4 مليون رأس، وهو أقل بنسبة 3% تقريبًا على أساس سنوي.

الأربعاء 21 يناير 2026

يتحدث جيم موندورف وشاد سوليفان عن أسبوع في الزراعة...