اللحوم والدواجن

شارك هذا المقال

أصدرت هيئة سلامة الغذاء في أيرلندا (FSAI) تنبيه استدعاء لمنتج لحوم بقر، يحتوي أيضًا على بعض الأسماك والغلوتين، والذي تم تعبئته عن طريق الخطأ، وانتهى به الأمر في عبوات منتج دجاج وباستا.

من المتوقع أن تظل إمدادات الأبقار في المصانع لعام 2026 عند مستوى مماثل لعام 2025، والذي شهد انخفاضًا في الإمدادات بمقدار 213000 رأسًا عن العام السابق، وفقًا لـ Bord Bia.

أغلقت عقود لحم الخنزير الهزيل على ارتفاع طفيف إلى 45 سنتًا في الأشهر الأولى يوم الأربعاء. تم الإبلاغ عن السعر الأساسي الوطني للحم الخنزير من وزارة الزراعة الأمريكية عند 85.13 دولارًا يوم الأربعاء بعد الظهر، بزيادة قدرها 4.94 دولارًا عن اليوم السابق.

رفعت وزارة الزراعة والأغذية في كاليفورنيا (CDFA) رسميًا الحظر المفروض على مستوى الولاية على معارض الدواجن والأبقار في المعارض والعروض، ويسري هذا القرار فورًا.

طالبت حركة خطة اللحوم، التي لفتت الانتباه لأول مرة إلى سياسة التوريد لشركة Dawn Farm Foods، بـ "الشفافية" للمزارعين الأيرلنديين اليوم (الأربعاء، 21 يناير). وقد أثارت المنظمة أسئلة حول ممارسات التوريد من قبل الشركات في أيرلندا.

عقود لحم الخنزير الهزيل الآجلة مستقرة إلى أقل بمقدار 15 سنتًا في الأشهر الأمامية يوم الأربعاء. لم يتم الإبلاغ عن سعر الخنزير الأساسي الوطني لوزارة الزراعة الأمريكية هذا الصباح. ارتفع مؤشر CME Lean Hog Index بمقدار 27 سنتًا أخرى في 19 يناير ليصل إلى 82.03 دولارًا.

من المتوقع أن تقدم تقارير وزارة الزراعة الأمريكية لشهر يناير حول الماشية في الحظائر وجرد الماشية رؤى حاسمة حول اتجاهات السوق وإعادة بناء القطيع ودورة الماشية.

قالت جمعية صناعة اللحوم البرازيلية (ABIEC) إن صادرات اللحوم البرازيلية ستظل مستقرة في عام 2026 مقارنة بالعام الماضي، متوقعة شحنات تتراوح بين 3.3 مليون و3.5 مليون طن متري هذا العام.

سوف يجتمع مجلس إدارة Bord Bia هذا الأسبوع لمناقشة الجدل حول رئيسه واستخدامه للحوم البقر البرازيلية في سلاسل التوريد الخاصة به. أكد لاري مورين، رئيس مجلس إدارة Bord Bia، والرئيس التنفيذي لشركة Dawn Farm Foods، الأسبوع الماضي أن بعض لحوم البقر الخاصة به يتم الحصول عليها من البرازيل.

في بيع الأغنام في سوق باليمينا يوم الاثنين 26 يناير، يقدم كلايف وجويل ريتشاردسون 90 نعجة للبيع.