اللحوم والدواجن

قد تكون وتيرة ذبح الأبقار البطيئة إشارة إيجابية لنمو مخزونات الماشية على المدى الطويل، لكنها تبقي توافر اللحوم الهزيلة محليًا ضيقًا بشكل غير مريح للمشاركين في السوق على جانب الشراء على الفور. شهدت واردات اللحوم الهزيلة ارتفاعًا قياسيًا في النصف الأول من عام 2025.

أكد تقرير ذبح الدواجن الأول منذ انتهاء إغلاق الحكومة أن معدل بقاء الدواجن على قيد الحياة في صناعة الدجاج اللاحم في الولايات المتحدة في حالة انتعاش، وبلغ أعلى مستوى له في ثلاث سنوات خلال الربع الثالث (يوليو-سبتمبر).

بينما تقوم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA-NASS) بالفعل بمواكبة جميع تقديرات المفرخات الأسبوعية التي تم إيقافها خلال الإغلاق الحكومي الأخير، يبدو أن الأمر سيستغرق عدة أسابيع أخرى لتحديث التقديرات الشهرية المفقودة.

في ضربة واحدة، قامت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA-NASS) بتحديث بياناتها لشهرين حول إمدادات الأبقار. أعلنت شركة تايسون فودز عن إغلاق مصنعها في ليكسينغتون، نبراسكا.

على الرغم من انتهاء إغلاق الحكومة رسميًا قبل أسبوع، إلا أن الأمر سيستغرق بعض الوقت حتى تتمكن USDA-NASS من اللحاق بجميع التقديرات التي تم تأجيلها والعودة إلى روتين المسح المعتاد.