المكسرات والبذور والفواكه المجففة

جلبت التطورات الأخيرة تفاؤلاً متجدداً لسوق التين المجفف في تركيا. بعد معاناة من عام جاف بشكل خاص، تلقت منطقة إنتاج التين الرئيسية في أيدين أمطاراً غزيرة في الأسبوع الماضي، مما وفر رطوبة حاسمة للتربة قبل الأشهر الرئيسية لزراعة التين. هذا التغير في الطقس مهم للمزارعين المحليين، حيث أن تحسن رطوبة التربة سيقلل الحاجة إلى الري المكلف، مما يفيد اقتصاديات الإنتاج بشكل مباشر. ونتيجة لذلك، يأمل المزارعون الآن في أن تستمر الأمطار في تعزيز استدامة المحصول القادم.

كما تحولت ديناميكيات تصدير سوق الت

يشهد سوق المكسرات العالمي تحولًا مع إطلاق قادة الصناعة الأسترالية لمشروع بيانات رائد يهدف إلى تعزيز مكانتهم في قطاع شديد التنافسية وسريع التطور. تولي أستراليا، وهي مُصدِّر مهيمن يشحن أكثر من 75% من محصول المكاداميا الخاص بها إلى أكثر من 40 دولة، أولوية قصوى للاستخبارات والشفافية من خلال تقديم تقارير أداء التجزئة ربع السنوية. تستهدف المبادرة الجديدة، Project MC25001 - الممولة من Hort Innovation والحكومة الأسترالية والتي تقدمها NielsenIQ - ثلاثة أسواق حيوية: الولايات المتحدة وألمانيا والصين.

إضافة حول عباد الشمس: تشكل ولايتا نورث وساوث داكوتا مجتمعتين 80% من المساحات المحصودة.

في تقرير حديث صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) حول العرض والطلب، قُدّر الإنتاج العالمي لعباد الشمس للسنة التسويقية 2025-26 بنحو 52.06 مليون طن متري، وهو ما يعادل تقريبًا الإنتاج المنخفض بسبب الجفاف في 2024-25. ويُعد انخفاض الإنتاج في الاتحاد الأوروبي وتركيا وأوكرانيا العامل الرئيسي وراء التوقعات المتراجعة للإنتاج.

اهتز سوق الجوز العالمي بسبب تحقيق جمركي رفيع المستوى في الهند، يركز على شحنة ضخمة تم احتجازها بسبب ادعاءات بتزوير منشأها. اعترضت السلطات الهندية سفينة ترفع علم جزر القمر، WIV Reyfa، في ميناء Nhava Sheva، وأوقفت 309 حاويات - محملة في المقام الأول بالجوز - وسط شكوك حول تزوير منشأ المنتجات لاستغلال مزايا الإعفاء من الرسوم بموجب اتفاقية التجارة الحرة لجنوب آسيا (SAFTA).

أصدر مجلس اللوز في كاليفورنيا تقريره الشهري لشهر يناير، والذي يحدّث بيانات العرض والطلب على اللوز في الولايات المتحدة حتى موسم المحاصيل 2025-2026. بلغ إجمالي الشحنات في يناير 206.1 مليون رطل، بانخفاض 9.8% عن 228.6 مليون رطل في يناير 2025.