المكسرات والبذور والفواكه المجففة

يشهد سوق المكسرات العالمي، الذي يرتكز على الفستق، منعطفًا حرجًا، حيث تتلاقى تحولات دورة المحاصيل وتصاعد التوترات الجيوسياسية لتضييق الإمدادات ورفع الأسعار. إن النفوذ الواسع للولايات المتحدة وإيران وتركيا على تجارة الفستق العالمية يعني أن تحولات الإنتاج والاضطرابات الإقليمية لها صدى في الأسواق الدولية.

تستمر أسعار بذور الكتان في إيجاد الدعم حيث يظل القائمون بالتعبئة حذرين بشأن الإفراج عن المواد بأسعار أقل، لا سيما بالنسبة لبذور الكتان الذهبية، حيث من المتوقع أن يزداد شحها مع تقدم الموسم. ومع ذلك، يتردد المشترون في الالتزام بالأسعار المعروضة حاليًا، مما يؤدي إلى درجة من الركود في السوق الأوروبية.

أصبحت الصين لاعبًا رئيسيًا في إنتاج جوز المكاديميا، حيث ارتفعت من 3٪ من الإمدادات العالمية في عام 2016 إلى أكثر من 20٪ اليوم. ويهدف هذا البلد إلى تجاوز جنوب أفريقيا، المنتج الرائد عالميًا.

خفضت صناعة الزبيب في جنوب أفريقيا رسميًا توقعات إنتاجها لعام 2025-26 إلى 86,500 طن متري. هذا يمثل انخفاضًا بنسبة 14% عن التوقعات السابقة البالغة 100,495 طن متري.

أصدرت جمعية مزارعي الفستق (ACP) تقرير شحنات ديسمبر للفستق الأمريكي، والذي أظهر اتجاهًا إيجابيًا مستمرًا في الشحنات. وزادت الشحنات الإجمالية بنسبة 52٪، مع ارتفاع الشحنات المحلية بنسبة 16.80٪ وزيادة الشحنات التصديرية بنسبة 63.15٪.

بينما وصل حصاد التمور في تونس إلى مستوى قياسي هذا الموسم بـ 404,000 طن، بما في ذلك 347,000 طن من صنف دقلة نور الشهير، تفاجأ المصدرون التونسيون بفرض حصص استيراد على سوقهم الرئيسي، المغرب.

بينما وصل حصاد التمور في تونس إلى مستوى قياسي هذا الموسم بـ 404,000 طن، بما في ذلك 347,000 طن من صنف دقلة نور الشهير، تفاجأ المصدرون التونسيون بتطبيق حصص الاستيراد في سوقهم الرئيسي، المغرب.

أصدرت اللجنة الإدارية للفستق تحديثًا لشحناتها في 15 يناير 2026، والذي يغطي الشهر الرابع من الموسم الزراعي للفستق الأمريكي 2025/26. يتبع الموسم دورة في سنة الإنتاج، مما يؤدي عادةً إلى ارتفاع الكميات. يتم الإبلاغ عن جميع الأرقام على أساس ما يعادل القشرة، مع تحويل كميات النواة باستخدام نسبة 0.45 لضمان الاتساق.

صدّرت فيتنام 797,739 طن متري من نوى الكاجو الأبيض في عام 2025، مسجلة زيادة سنوية قدرها 4.23% على الرغم من ظروف الطلب العالمية الصعبة. وتعزز الأداء بشكل ملحوظ نحو نهاية العام.

تسعى المكسرات والفواكه المجففة الإسبانية إلى توسيع تواجدها في الاتحاد الأوروبي، وسط مشهد دولي يشهد تعريفات أمريكية وفتح أسواق جديدة، بما في ذلك دول ميركوسور والصين.