منتجات الألبان

أعلنت ميزانية ولاية كارناتاكا لعامي 2026-2027 عن العديد من المبادرات لتعزيز قطاع الألبان والثروة الحيوانية وتحسين دخل المزارعين.

تشهد صناعة الألبان العالمية واحدة من أكثر مراحلها واعدة، مدفوعة بطلب المستهلكين القوي والاعتراف بالتغذية والابتكار في منتجات الألبان.

انخفض استهلاك الألبان في الأرجنتين بنسبة 5.6% في الوقت الذي تواجه فيه السوق المحلية صعوبات اقتصادية. تكافح صناعة الألبان لإدارة فائض الإنتاج بينما يركز المستهلكون على المنتجات الأساسية.

استقرت أسعار الحليب عند المزرعة بعد انخفاضات مستمرة، كما يتضح من التحسينات الأخيرة في سوق الألبان. وشهد مزاد التجارة العالمية للألبان في 3 مارس زيادة في متوسط ​​قيم الألبان بالجملة.

أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لإنتاج الألبان حتى عام 2026، مسلطة الضوء على النمو المستمر في إنتاج الحليب لكل بقرة. تعتبر التطورات الوراثية وتحسين إدارة القطيع من العوامل الرئيسية.

افتتحت شركة كارجيل مصنعًا جديدًا ومتطورًا لأعلاف الألبان في البنجاب بالهند، باستثمار قدره 300 كرور روبية هندية. يهدف هذا المرفق، وهو الأكبر من نوعه في جنوب آسيا، إلى تعزيز قطاع الألبان في الهند من خلال توفير أعلاف عالية الجودة وخلق أكثر من 1000 وظيفة.

تتزايد الدعوات للحفاظ على هيئة سلامة الغذاء للألبان في فيكتوريا وسط مخاوف بشأن التأثيرات المحتملة على معايير الألبان والقدرة التنافسية للتصدير. يؤكد أصحاب المصلحة في الصناعة على أهمية هذه الهيئة التنظيمية لاستقرار القطاع.

وقعت الولايات المتحدة اتفاقيات تجارية جديدة في فبراير مع إندونيسيا وتايوان والأرجنتين وبنغلاديش، مما يعزز فرص التصدير لمزارعي الألبان الأمريكيين. وتضمن هذه الصفقات الوصول الموثوق به إلى الأسواق وإزالة الحواجز غير الجمركية طويلة الأمد التي حدت من مبيعات منتجات الألبان الأمريكية في الخارج.

خصصت الحكومة الكولومبية 3.75 مليار دولار لحماية أسعار الحليب المحلية من تأثير واردات الألبان المعفاة من الرسوم الجمركية. يهدف هذا الإجراء المالي إلى استقرار السوق المحلية وسط زيادة المنافسة.

توصل المجلس والبرلمان الأوروبيان إلى اتفاق مؤقت لمنح المزارعين 'موقف تفاوضي أقوى' في سلسلة توريد الغذاء. ويهدف الاتفاق إلى دعم سلاسل التوريد الأكثر توازناً ومرونة.