منتجات الألبان

يدعم إنتاج الحليب المزدهر في الهند بشكل متزايد استخدام نفايات مصانع الجعة غير المنظمة - وخاصة الحبوب المهدرة والمنتجات الثانوية من إنتاج البيرة - كعلف رخيص للأبقار في مزارع الألبان على مستوى البلاد.

يتأثر قطاع الألبان في جنوب أفريقيا بتفشي مرض الحمى القلاعية، مع تجاوز الخسائر بالفعل مليار راند مع تضييق أسواق التصدير وتراجع الإنتاج.

تستثمر شركة الألبان الأرجنتينية مانفري 2.5 مليون دولار في مزرعة ألبان آلية بالكامل لتعزيز الإنتاج والكفاءة. ويهدف الاستثمار إلى تعزيز مكانة الشركة في الصناعة بحلول عام 2026.

في سوق كورين في فيرموي، مقاطعة كورك، وصلت أسعار الأبقار الحلوب إلى مستويات جديدة، حيث بيعت بقرة عمرها أربع سنوات بمبلغ 3600 يورو. تجاوز متوسط سعر الأبقار الحلوب 2600 يورو، مدفوعًا بالطلب المحلي القوي ومحدودية العرض.

أعلنت شركة Dakshina Kannada Cooperative Milk Producers’ Union Ltd (DKMUL) عن حافز بقيمة روبية واحدة لكل لتر من الحليب اعتبارًا من 21 فبراير إلى 31 مايو 2026، لمعالجة التكاليف المتزايدة في منطقة الألبان الجنوبية في الهند. تهدف هذه المبادرة إلى استقرار شراء الحليب خلال أشهر الصيف الصعبة.

بقلم DairyNews7x7 • أعلنت شركة جوكول للألبان عن زيادة في سعر التجزئة بمقدار 2 روبية للتر الواحد لحليب الجاموس كامل الدسم، مما رفع السعر من 74 روبية إلى 76 روبية للتر الواحد اعتبارًا من 21 فبراير 2026.