اللحوم والدواجن

وفقًا لأحدث تقرير التخزين البارد من وزارة الزراعة الأمريكية-NASS، ارتفعت مخزونات لحوم الثدي المجمدة في يونيو لتصل إلى 227.1 مليون رطل في نهاية الشهر. هذا أعلى بنسبة 10٪ تقريبًا من مخزونات العام السابق ومتوسط ​​5 سنوات (20-24) لشهر يونيو.

شهد اختيار القطع انخفاضًا آخر، في حين أن شرائح اللحم بدأت في الانخفاض، مع توقعات باستمرار هذا الاتجاه.

لا تشير بيانات المفرخات الأخيرة الصادرة عن USDA-NASS إلى أن توسع صناعة دجاج التسمين يكتسب زخمًا، بل يستقر أو ربما يتباطأ قليلاً. بلغ عدد الكتاكيت التي تم وضعها في المزارع الأسبوع الماضي 194.1 مليون كتكوت، بزيادة قدرها 0.7٪ عن العام السابق.

هذا أسبوع حافل بتقارير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) التي تركز على أعداد الأبقار الحلوب، مع التحديث النصفي السنوي المخزون المعاد إحياؤه وأحدث إصدار من التقرير الشهري للأبقار في مراكز التسمين المقرر إصدارهما يوم الجمعة.

أظهرت أحدث بيانات أسعار المستهلكين من مكتب إحصاءات العمل ارتفاعًا كبيرًا في أسعار لحوم البقر. تتوقع LEAP Market Analytics بعض التعديلات في السوق.

شهدت الولايات المتحدة الأمريكية ارتفاعًا كبيرًا في واردات لحوم البقر، مما أدى إلى اضطراب في التوازن التجاري. تتوقع التوقعات مزيدًا من التقلبات في النصف الثاني من عام 2025 وحتى عام 2026.

أشار تقرير LEAP Market Analytics إلى زيادة كبيرة في عدد الدجاج اللاحم المذبوح، مع توقعات بتعديل الزيادات على أساس سنوي بعد العطلات.