الألبان

تستمر الأسعار في الارتفاع، مع استمرار أزمة البحر الأحمر وتأثيرها على أسعار الشحن. ما الذي يحدث وما يمكن توقعه في أسواق السلع؟

أسبوع مليء بالتقلبات، مع انتهاء الإغلاق الحكومي الأمريكي كأبرز حدث. كما نلقي نظرة على أسعار الألبان الأمريكية وتأثيرها على الأسواق العالمية.

عندما تكون مستويات الإنتاج مرتفعة كما هي الآن، فإن العثور على البائعين ليس هو المشكلة بشكل عام. ومع ذلك، لا يزال السوق العالمي للجبن يشهد فائضًا في المعروض على الطلب، مما يبقي الأسعار عند حوالي ±3000 يورو/طن متري و3600 دولار أمريكي/طن متري.

شهدت أسواق الألبان الأمريكية تغيرات كبيرة هذا الأسبوع، مع تركيز على أسعار الزبدة والجبن ومسحوق الحليب المجفف. بالإضافة إلى ذلك، يلعب سعر الصرف دورًا نشطًا، مما يؤثر على الصادرات الأمريكية.

تشهد أسواق مركزات بروتين مصل اللبن (WPC) مزيداً من التضييق، خاصة في الولايات المتحدة حيث أصبحت التوفر في الأسواق الفورية منخفضاً بشكل حرج. يسعى المشترون جاهدين لتأمين العروض في سوق يختبر باستمرار حدود ما يرغب المشترون في دفعه لتأمين الكميات، مما يدفع الأسعار إلى مستويات لم نشهدها من قبل.

يشهد سوق الألبان العالمي فترة أقل نشاطًا مع اقتراب نهاية العام، مع تباطؤ ملحوظ في النشاط التجاري مع اقتراب نهاية الموسم التجاري لعام 2025. ومع ذلك، لم ينتهِ الإنتاج بعد لعام 2025، لذا تظل نظرتنا الأساسية ضعيفة.

نظرت أسواق الألبان الأمريكية في أكتوبر من خلال الضباب. وعلى الرغم من عدم توفر بيانات دقيقة بسبب إغلاق الحكومة، إلا أن اتجاهات السوق أظهرت أداءً جيدًا للألبان.

كان الأسبوع هادئًا من حيث البيانات، ولكنه كان أسبوعًا مزدحمًا للغاية في السياسة والتجارة والاقتصاد. أثرت التغييرات في تعريفات الاستيراد وأسعار الصرف وأسعار الفائدة والمعنويات على مستوى الأسعار، وهو أمر شعر به بشكل خاص في سوق "عالمي" نسبيًا مثل مسحوق الحليب منزوع الدسم.