السكر

تشيني مادي، مومباي: 24 فبراير 2026. شهدت الأسعار المحلية استقرارًا إلى ضعف طفيف.

تشينيماندي، مومباي: 31 يناير 2026

السوق المحلية

وصل إنتاج السكر في الهند إلى 193.05 ألف طن متري، مع إغلاق عدد قليل من المصانع لعمليات الطحن. اعتبارًا من 31 يناير 2026، قامت مصانع السكر بطحن 2119.04 ألف طن متري من قصب السكر.

يُظهر تقرير الإنتاج نصف الشهري الصادر عن ISMA أنه اعتبارًا من 31 يناير 2026، وصل إجمالي إنتاج السكر في جميع أنحاء الهند إلى 195.03 ألف طن متري، مقارنة بـ 164.79 ألف طن متري خلال الفترة المقابلة من الموسم السابق. في الوقت الحالي، تعمل 515 مطحنة سكر في جميع أنحاء البلاد، وهو أعلى بقليل من 501 مطحنة كانت تعمل في نفس المرحلة من العام الماضي.

أعلنت حكومة بيهار عن دعم بنسبة 50٪ على بذور قصب السكر للمزارعين الذين يمتلكون ما يصل إلى خمسة أفدنة من الأراضي. وتخطط لتسجيل جميع المزارعين في غضون 15 يومًا، وتسوية المستحقات المعلقة، وإنشاء 25 مصنعًا جديدًا للسكر لتعزيز الزراعة وقدرة المعالجة ودخل المزارعين.

يقترب موسم السكر 2025-26 في ولاية ماهاراشترا من نهايته، حيث قامت 199 مطحنة بطحن 826.47 مليون طن متري من القصب وإنتاج 760.36 مليون قنطار من السكر بمعدل استخلاص 9.2٪. تتصدر كولهابور الإنتاج والاستخلاص، متجاوزة وتيرة الموسم الماضي.