تشهد ديناميكيات العرض والطلب في سوق السكر العالمية تغييراً طفيفاً، مع توقعات بعجز خلال الربعين الأول والثاني. يرجع ذلك إلى القيود المفروضة على الموردين الرئيسيين.
تتوقع المعهد الدولي لبحوث المناخ والمجتمع (IRI) أن تضعف ظاهرة النينيو، التي بلغت ذروتها أو تقترب منها، في الأشهر المقبلة، لتعود إلى وضعها المحايد بحلول خريف عام 2024 في نصف الكرة الجنوبي. تشهد مناطق قصب السكر الرئيسية في البرازيل، المتأثرة بانخفاض هطول الأمطار بسبب ظاهرة النينيو، تأثيرات على سوق السكر العالمية، مع ارتفاع أسعار العقود الآجلة.
تشير التقديرات إلى أن إنتاج السكر في الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة سيبلغ 16.0 مليون طن، مع تأثير الفيضانات على المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك، تثير واردات السكر من أوكرانيا وتراجع أسعار السكر العالمية مخاوف في السوق.
شهدت أسعار السكر انخفاضًا ملحوظًا بنسبة 25% منذ أوائل ديسمبر. ويرجع هذا الانخفاض جزئيًا إلى تراجع الطلب الذي حدث في العام الماضي، عندما تضاعفت أسعار السكر المكرر من مستويات ما قبل عام 2022.