بقيت صادرات لحوم الخنزير الأمريكية قوية نسبيًا في نوفمبر، لكنها كانت أقل من الإجمالي الكبير المسجل في نوفمبر 2024، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية التي جمعتها الاتحاد الأمريكي لتصدير اللحوم (USMEF). انخفضت صادرات اللحوم البقرية بشكل كبير على أساس سنوي، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى الحظر المستمر من قبل الصين. كانت صادرات لحوم الضأن نقطة مضيئة، حيث سجلت أكبر حجم منذ يوليو وأعلى قيمة منذ مايو.
بلغ إجمالي صادرات لحوم الخنزير الأمريكية 254,085 طنًا متريًا في نوفمبر، بانخفاض 7٪ عن العام الماضي، لكنها ثالث أكبر صادرات في عام 2025. بلغت قيمة الصادرات 720.8 مليون دولار، بانخفاض 8٪ على أساس سنوي، ولكنها أيضًا ثالث أعلى قيمة في عام 2025. زادت صادرات نوفمبر على أساس سنوي إلى المكسيك وكوريا الجنوبية وجمهورية الدومينيكان وكانت قياسية إلى غواتيمالا، ولكن هذه النتائج عُوضت بشحنات أقل إلى الصين واليابان وكندا وكولومبيا.
في الفترة من يناير إلى نوفمبر، بلغ إجمالي صادرات لحوم الخنزير 2.68 مليون طن متري، بانخفاض 3٪ عن وتيرة عام 2024 القياسية، في حين انخفضت القيمة أيضًا بنسبة 3٪ إلى 7.65 مليار دولار. مع كون معظم هذا الانخفاض يرجع إلى انخفاض شحنات اللحوم المتنوعة إلى الصين، حيث تواجه لحوم الخنزير الأمريكية رسومًا انتقامية، كانت صادرات يناير-نوفمبر من قطع عضلات لحوم الخنزير أقل بنسبة 1٪ فقط من وتيرة عام 2024 القياسية من حيث الحجم (2.19 مليون طن متري) والقيمة (6.57 مليار دولار).
قال دان هالستروم، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لـ USMEF: “لا تزال أرقام صادرات لحوم الخنزير مثيرة للإعجاب، حيث يعوض النمو الواسع النطاق في الغالب العقبات في الصين”. “كان من المشجع بشكل خاص رؤية قيمة التصدير لكل رأس تتجاوز 70 دولارًا في نوفمبر، وهي أخبار ممتازة للمنتجين الأمريكيين وسلسلة توريد لحوم الخنزير بأكملها.”
بعد انتعاش مشجع في الشهر السابق، تراجعت صادرات اللحوم البقرية في نوفمبر، حيث انخفضت بنسبة 19٪ عن العام الماضي إلى 88,139 طنًا متريًا. انخفضت قيمة الصادرات بنسبة 16٪ إلى 736.7 مليون دولار. كان الانخفاض مدفوعًا في المقام الأول بالصين، حيث تظل الصادرات ضئيلة بسبب فشل الصين في تجديد تسجيلات مصانع اللحوم البقرية الأمريكية وعوامل أخرى تؤدي إلى إغلاق السوق، لكن صادرات اللحوم البقرية انخفضت أيضًا على أساس سنوي إلى كوريا والمكسيك وكندا وتايوان. زادت صادرات نوفمبر على أساس سنوي إلى إندونيسيا وشيلي والإمارات العربية المتحدة وسنغافورة وكولومبيا، وكانت مستقرة إلى حد ما إلى اليابان.
في الفترة من يناير إلى نوفمبر، بلغ إجمالي صادرات اللحوم البقرية 1.04 مليون طن متري، بانخفاض 12٪ عن الفترة نفسها في عام 2024. بلغت قيمة الصادرات 8.52 مليار دولار، بانخفاض 11٪. ولكن عند استبعاد الصين من هذه النتائج، انخفضت الصادرات بنسبة 3٪ على أساس سنوي من حيث الحجم وكانت أقل بنسبة 1٪ فقط من حيث القيمة.
قال دان هالستروم، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لـ USMEF: “مع كل يوم يتم فيه إغلاق اللحوم البقرية الأمريكية من أكبر سوق استيراد في العالم، تفقد صناعتنا ملايين الدولارات ويجني منافسونا الفوائد”. “من المحبط أيضًا أن هذا المأزق يلقي بظلاله على حقيقة أن الطلب العالمي على اللحوم البقرية الأمريكية لا يزال مرنًا، حتى في مواجهة الإمدادات الضيقة.”
في حين أن صادرات اللحوم البقرية في الفترة من يناير إلى نوفمبر إلى كوريا، السوق ذات القيمة الرائدة، ظلت متقدمة قليلاً على وتيرة عام 2024، انخفضت صادرات نوفمبر بنسبة 20٪ إلى 17,258 طنًا متريًا، بقيمة 176.2 مليون دولار (بانخفاض 15٪). خلال الأشهر الـ 11 الأولى من عام 2025، كانت الصادرات أعلى بنسبة 1٪ من حيث الحجم (211,665 طنًا متريًا) والقيمة (2.02 مليار دولار) – متجاوزة علامة 2 مليار دولار للعام الخامس على التوالي.
كانت صادرات اللحوم البقرية في نوفمبر إلى اليابان ثابتة تقريبًا عن العام الماضي عند 18,108 أطنان مترية (بانخفاض 1٪)، في حين انخفضت القيمة بنسبة 5٪ إلى 138.5 مليون دولار. كانت شحنات اللحوم البقرية المتنوعة إلى اليابان – معظمها ألسنة وتنانير – نقطة مضيئة عند 5,495 طنًا متريًا، بزيادة 81٪ عن العام الماضي، في حين ارتفعت القيمة بنسبة 59٪ إلى 47.6 مليون دولار. انخفضت صادرات يناير-نوفمبر إلى اليابان (قطع العضلات بالإضافة إلى اللحوم المتنوعة) بنسبة 2٪ عن العام الماضي من حيث الحجم (219,329 طنًا متريًا) وكانت أقل بنسبة 6٪ من حيث القيمة (1.62 مليار دولار).
بقيادة انتعاش في إندونيسيا، حيث ابتليت اللحوم البقرية الأمريكية بحواجز غير جمركية، بلغ إجمالي صادرات نوفمبر إلى منطقة الآسيان 4,718 طنًا متريًا، بزيادة 23٪ عن العام الماضي، في حين زادت القيمة بنسبة 26٪ إلى 33.4 مليون دولار. حتى نوفمبر، كانت الصادرات إلى المنطقة لا تزال منخفضة بنسبة 18٪ من حيث الحجم (32,574 طنًا متريًا) و 23٪ من حيث القيمة (249.5 مليون دولار). ستعتمد آفاق النمو في المستقبل إلى حد كبير على القرارات السياسية التي تتخذها الحكومة الإندونيسية، والتي تعهدت بإجراء تحسينات كبيرة في الوصول إلى السوق للحوم البقرية الأمريكية ولكنها لا تزال تحتفظ بالعديد من قيود الاستيراد المعقدة، والتي من غير المرجح معالجتها ما لم يتم التوقيع على اتفاقية بشأن التجارة المتبادلة وتنفيذها.
تشمل النتائج الأخرى لشهر يناير-نوفمبر لصادرات اللحوم البقرية الأمريكية:
تواصل صناعة اللحوم البقرية الأمريكية إعادة بناء حصتها في السوق في الإمارات العربية المتحدة، حيث واجهت الصادرات قيودًا لعدة أشهر بسبب القضايا المتعلقة بالحلال. بلغ إجمالي صادرات نوفمبر إلى الإمارات العربية المتحدة 546 طنًا متريًا، بزيادة كبيرة عن حجم العام الماضي الضئيل، بقيمة 5.7 مليون دولار. ومع ذلك، قبل المأزق الأخير، لم يكن من غير المعتاد أن تصل الصادرات إلى الإمارات العربية المتحدة إلى 8 إلى 9 ملايين دولار في شهر واحد. دفعت نتائج نوفمبر صادرات يناير-نوفمبر إلى الإمارات العربية المتحدة إلى 2٪ فوق العام الماضي من حيث الحجم (4,432 طنًا متريًا) و 9٪ أعلى من حيث القيمة (59.2 مليون دولار).
تعد إعادة بناء حصة السوق أيضًا أولوية في كولومبيا، حيث تم تقييد الوصول إلى اللحوم البقرية الأمريكية خلال معظم عام 2024 بسبب إنفلونزا الطيور في الأبقار الحلوب. بلغ إجمالي صادرات نوفمبر 371 طنًا متريًا، بزيادة 9٪ عن العام الماضي، في حين ارتفعت القيمة بنسبة 55٪ إلى 4.1 مليون دولار. في الفترة من يناير إلى نوفمبر، زادت الصادرات إلى كولومبيا بنسبة 24٪ من حيث الحجم (3,863 طنًا متريًا) وارتفعت بنسبة 76٪ من حيث القيمة (36.9 مليون دولار) مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.
كانت صادرات اللحوم البقرية في نوفمبر إلى شيلي هي الأكبر منذ مارس عند 806 أطنان مترية، بزيادة 17٪ عن العام الماضي. بلغت قيمة الصادرات 7.49 مليون دولار، بزيادة 12٪ وهي الأعلى منذ أبريل 2022. حتى نوفمبر، زادت الصادرات إلى شيلي بنسبة 23٪ على أساس سنوي من حيث الحجم (6,726 طنًا متريًا) وكانت أعلى بنسبة 39٪ من حيث القيمة (57 مليون دولار). يتم تمييز اللحوم البقرية الأمريكية في البيع بالتجزئة في شيلي ويتم البحث عنها كخيار عالي الجودة. تتوفر مجموعة واسعة من قطع اللحوم الأمريكية في البيع بالتجزئة، بما في ذلك التنورة الخارجية، والتنورة الداخلية، و coulotte، ورفرف الكتف، وشريحة اللحم، وعضلات الكعب المستديرة، والأضلاع القصيرة.
على الرغم من أن صادرات اللحوم البقرية في نوفمبر إلى أمريكا الوسطى كانت أقل بكثير من العام الماضي من حيث الحجم (1,434 طنًا متريًا، بانخفاض 34٪)، إلا أن قيمة الصادرات ظلت ثابتة عند 15.3 مليون دولار. حتى نوفمبر، سجلت صادرات اللحوم البقرية إلى المنطقة بالفعل رقمًا قياسيًا سنويًا للقيمة بلغ 187.3 مليون دولار، بزيادة 27٪ عن العام الماضي، على الرغم من انخفاض الحجم بنسبة 4٪ (19,309 طنًا متريًا).
بلغ إجمالي صادرات اللحوم البقرية في نوفمبر إلى المكسيك 16,390 طنًا متريًا، بانخفاض 13٪ عن العام الماضي، في حين انخفضت القيمة بنسبة 4٪ إلى 102.7 مليون دولار. اتبعت صادرات يناير-نوفمبر اتجاهًا مماثلاً، حيث انخفضت بنسبة 11٪ عن العام الماضي إلى 189,276 طنًا متريًا، في حين انخفضت القيمة بنسبة 4٪ إلى 1.18 مليار دولار. تضمنت هذه النتائج 103,459 طنًا متريًا من اللحوم البقرية المتنوعة بقيمة 287.6 مليون دولار، حيث أن المكسيك هي أكبر وجهة من حيث الحجم للحوم البقرية المتنوعة الأمريكية.
كانت شحنات اللحوم البقرية إلى الصين قوية نسبيًا في الربع الأول من عام 2025، لكن اللحوم البقرية الأمريكية فقدت منذ ذلك الحين الوصول إلى السوق عندما سمحت الصين بانتهاء صلاحية تسجيلات المصانع في منتصف مارس وفي الأشهر التالية. علقت الصين أيضًا 20 منشأة في الفترة من يونيو إلى ديسمبر وأنشأت إغلاقًا معقدًا للسوق. انخفضت صادرات يناير-نوفمبر بنسبة 64٪ إلى 58,366 طنًا متريًا، بقيمة 493.4 مليون دولار (بانخفاض 66٪).
بلغت قيمة صادرات اللحوم البقرية في نوفمبر 408.91 دولارًا أمريكيًا لكل رأس من الذبائح المغذاة، بانخفاض 5٪ عن العام الماضي. كان متوسط الفترة من يناير إلى نوفمبر 391.82 دولارًا أمريكيًا، بانخفاض 5٪ أيضًا. مثلت الصادرات 12.7٪ من إجمالي إنتاج اللحوم البقرية في نوفمبر و 10٪ من قطع عضلات اللحوم البقرية، بانخفاض عن 14.4٪ و 11.8٪، على التوالي، في نوفمبر 2024. كانت نسب يناير-نوفمبر 12.8٪ من إجمالي الإنتاج و 10.5٪ لقطع العضلات، كل منهما انخفض بنقطة مئوية واحدة عن الفترة نفسها في عام 2024. ينعكس فقدان سوق الصين أيضًا في انخفاض الدولارات لكل رأس والحصة الأصغر من الإنتاج التي يتم تصديرها.
