نُشر فيمنتجات الألبان

التحديات والفرص في نمو صناعة الألبان في الهند

تواجه الهند، أكبر منتج للألبان في العالم، تحديات في تحقيق التوازن بين نمو حجم إنتاج الحليب والطلب على منتجات الألبان ذات القيمة المضافة. كما أن انتشار توزيع الحليب غير المنظم يشكل مخاطر صحية، في حين أن إضفاء الطابع الرسمي على الحليب والمنتجات ذات القيمة المضافة لا يزال منخفضًا.
لا تعليقات
نُشر فيمنتجات الألبان

ناندي: الركيزة الخفية لثورة الألبان الهندية

يدعم قطاع الألبان في الهند، والذي يساهم بما يقرب من ربع إنتاج الحليب العالمي، سبل عيش أكثر من ثمانية كرور مزارع، معظمهم من المنتجين الصغار والهامشيين الذين يعتمدون على الألبان كمصدر موثوق للدخل اليومي.
لا تعليقات
نُشر فيمنتجات الألبان

إندور ترفع سعر شراء الحليب إلى 850 روبية/كجم دهون

رفعت جمعية إندور التعاونية للحليب سعر شراء الحليب من 820 روبية إلى 850 روبية لكل كيلوغرام من الدهون، اعتبارًا من 1 مارس. جاء هذا القرار بعد مناقشات مع ممثلي منتجي الحليب في إندور، ماديا براديش.
لا تعليقات
نُشر فيالكاكاو

انهيار أسعار الكاكاو: مزارعو غرب إفريقيا يواجهون أزمة ويبحثون عن بدائل

أدى الانخفاض الحاد في أسعار الكاكاو إلى تعفن الحبوب في بعض المستودعات في غرب إفريقيا، بينما يسعى صانعو الشوكولاتة العالميون للحصول على الإمدادات، ويبحث المستهلكون عن حصتهم.
لا تعليقات
نُشر فيالاسماك و الماكولات البحرية

أحكام بالسجن في قضية تهريب ثعابين السمك

أصدرت محكمة الاستئناف في بو حكماً ضد عملية تجارية للأسماك متورطة في تهريب ثعابين السمك الزجاجية بين عامي 2012 و 2013، مما أدى إلى زيادة أحكام السجن مع وقف التنفيذ التي صدرت في عام 2021 وتأكيد جرائم التهريب على أساس 'أدلة خطيرة ومتسقة'.
لا تعليقات
نُشر فيالزيوت والدهون

أسعار زيوت الأساس في أوروبا ترتفع: اضطرابات الشرق الأوسط تثير القلق

توقفت أسواق زيوت الأساس من المجموعة الثانية والثالثة في أوروبا مع سحب المنتجين للعروض، في ظل النقص والتقلبات بعد الاضطرابات في الشرق الأوسط وارتفاع أسعار النفط الخام.
لا تعليقات