يناقش سيمون براين-سميث، الرئيس العالمي لسائل الكاكاو في ofi، الاتجاهات الرئيسية التي تشكل صناعة الحلويات — من نمو الشوكولاتة الفاخرة ذات النكهة الراقية إلى الابتكار المستدام. كما يشارك رؤى حول تطور تفضيلات المستهلكين، وتحديات سلسلة التوريد، والفرص الجديدة التي تقودها سوائل الكاكاو المميزة الأصل.
نُشر فيالكاكاو
ofi تطلق مجموعة سائل الكاكاو أحادي المنشأ في ISM & ProSweets 2026
تصفّح المقالات
المقالة التالية
تريفيني الهندسية: نظرة على قطاع السكر المحلي 