السكر

تمثل ولايات ماهاراشترا وأوتار براديش وكارناتاكا 87.48٪ من إنتاج السكر في الهند هذا الموسم، وفقًا للاتحاد الوطني لمصانع السكر التعاونية المحدودة. تتصدر ولاية ماهاراشترا الإنتاج.

ارتفعت أسعار السكر اليوم مع إشارات على أن الأسعار المنخفضة تحفز الطلب. شهدت أسعار السكر تقلبات اليوم في الوقت الذي تترسخ فيه فوق أدنى مستوياتها في 5.25 سنوات.

تشيني ماندي، مومباي: 16 فبراير 2026

السوق المحلية

أفادت ISMA في تقريرها عن إنتاج السكر أنه اعتبارًا من 15 فبراير 2026، وصل إنتاج السكر إلى 225.06 ألف طن، مقابل 197.35 ألف طن تم إنتاجها في العام الماضي في التاريخ المقابل. وكان عدد المصانع العاملة 456 هذا العام، بانخفاض عن 460 في التاريخ المقابل من العام الماضي.

نيودلهي: يشهد موسم عصر قصب السكر في الهند مراحله النهائية، حيث أغلقت 80 مصنعًا للسكر عملياتها حتى الآن، بينما تواصل 454 مصنعًا أخرى عمليات العصر، وفقًا للأرقام الصادرة عن الاتحاد الوطني لشركات مصانع السكر التعاونية المحدودة (NFCSF).

نيودلهي: سجل موسم السكر في الهند 2025-26 أداءً قويًا بسبب عمليات التكسير المبكرة وتحسين الغلة، مما أدى إلى زيادة إنتاج السكر مقارنة بالعام الماضي، وفقًا لـ NFCSF.

نيودلهي: تحسن متوسط ​​معدل استخلاص السكر في الهند إلى 9.31 في المائة خلال موسم 2025-26 الجاري، مقارنة بـ 9.09 في المائة المسجلة خلال الفترة نفسها من العام الماضي، وفقًا لبيانات NFCSF الصادرة في 14 فبراير.

بوني: وضعت حكومة الولاية 45 مصنع سكر تحت المجهر لعدم دفعهم للمزارعين سعرًا عادلاً ومجزياً لقصب السكر، حيث دفع العديد من المصانع أقل من 60٪ من المبلغ المستحق. وفقًا للمسؤولين، تدين هذه المصانع مجتمعة بحوالي 1860 كرور روبية في مدفوعات FRP المعلقة، حسبما ذكرت صحيفة بودهاري.

شحنت الهند أكثر من 200 ألف طن من السكر حتى الآن في العام التسويقي الحالي 2025-26، مع ظهور الإمارات العربية المتحدة كأكبر مشترٍ، وفقًا لجمعية تجارة السكر في عموم الهند (AISTA)، حسبما ذكرت وكالة الأنباء الهندية (PTI).

نيودلهي: تمثل ولايات ماهاراشترا وأوتار براديش وكارناتاكا مجتمعة 87.48 في المائة من إجمالي إنتاج السكر في الهند حتى الآن هذا الموسم، مما يؤكد هيمنتها على قطاع السكر في البلاد، وفقًا للبيانات الصادرة عن الاتحاد الوطني لمصانع السكر التعاونية المحدودة (NFCSF) في 14 فبراير.