اللحوم والدواجن

يشهد سوق لحوم البقر في الولايات المتحدة تحولًا تاريخيًا. ومع وصول مخزونات الماشية المحلية إلى أدنى مستوياتها منذ عقود، يتم سد الفجوة بين العرض والطلب من قبل الشركاء الدوليين، مع ظهور الأرجنتين كلاعب رئيسي بموجب حصص تجارية موسعة حديثًا.

ظل إنتاج اللحوم الألمانية دون تغيير إلى حد كبير في عام 2025: بحوالي 6.9 مليون طن، كان أقل بقليل من العام السابق. في حين زاد إنتاج لحوم الخنزير بشكل طفيف، انخفض إنتاج لحوم البقر بشكل ملحوظ.

سجلت واردات اللحوم البقرية الإسرائيلية زيادة في عام 2025، مما يؤكد الاتجاه التصاعدي الذي ميزها في السنوات الأخيرة. تعتبر إسرائيل وجهة أساسية لمصدري ميركوسور.