بدأت أسعار السكر في الارتفاع مرة أخرى هذا الأسبوع، مع تفسيرات مختلفة للسوق. تتضمن العوامل ارتفاع الطلب في الولايات المتحدة وكندا، وتأخر المحاصيل في تايلاند، والمشاكل الهيكلية المحتملة في برنامج المزج بالإيثانول في الهند.
شهد السوق هدوءًا نسبيًا هذا الأسبوع، مع بقاء الأسعار ثابتة نسبيًا على مدار الأشهر القليلة الماضية. تتوقع السوق انخفاضًا طفيفًا في الأسعار مع السماح بالشحنة الثانية من الصادرات من الهند وبدء البرازيل في إنتاج المحاصيل الجديدة.
شهد الأسبوع الماضي مؤتمر المنظمة الدولية للسكر في لندن، والذي أكد على ضيق المخزونات العالمية للسكر في الربع الرابع من عام 22 لكل من السكر الخام والأبيض. من المتوقع أن يتحول هذا إلى عجز في السكر الخام حتى نهاية الربع الأول من عام 23.