البطاطس

انخفض العجز التجاري للولايات المتحدة بشكل كبير بسبب سياسة ترامب التجارية. تظهر أحدث الأرقام انخفاضًا في واردات الحاويات بنسبة 0.4٪ في العام الماضي.

ستقوم شركات معالجة البطاطس الأوروبية بتقليص مساحة زراعة البطاطس بشكل كبير لتحقيق توازن أفضل بين العرض والطلب على بطاطس الفريتس. تختلف كيفية تحقيق ذلك من شركة إلى أخرى.

يعرض مؤشر قائمة تشيز برجر التحركات الأسبوعية في أسواق الأغذية الزراعية الأوروبية من خلال تتبع سلة ثابتة من المكونات المستخدمة في إنتاج تشيز برجر وميلك شيك وحصة بطاطا مقلية. في الأسبوع 51، استمر الضغط الشديد في أسواق الألبان السائلة في السيطرة على تحركات المؤشر...

تواجه تجمعات بطاطس البطاطا المقلية تحديًا كبيرًا هذا الموسم. يجب على أولئك الذين ليس لديهم اتفاقيات ثابتة مع المشترين أن يبذلوا قصارى جهدهم لبيع البطاطس. علاوة على ذلك، لم تكن هناك أي لحظات تقريبًا للتحوط من خلال سوق العقود الآجلة. ومع ذلك، ليس الجميع متشائمين. يمكن اعتباره أيضًا فرصة.

في اللحظة الأخيرة قبل عيد الميلاد، تظهر السنغال فجأة كمشتري مهم للبطاطس الهولندية. على الرغم من أن الكميات المتاحة في السوق كبيرة جدًا، إلا أنها تمثل مكافأة إضافية توفر بصيص أمل.

خفض معالجو البطاطس الهولنديون إنتاجهم في نوفمبر، مما أثر بشكل أساسي على معالجة البطاطس الهولندية. في المقابل، ظل العرض من الخارج مستقرًا.

تجرؤ المزيد من شركات الشحن على الإبحار عبر قناة السويس مرة أخرى. ومع ذلك، من المتوقع أن يستغرق الأمر بعض الوقت قبل عودة الشحن بالحاويات بأعداد كبيرة. هذه العودة الحذرة لا تنعكس بعد في انخفاض أسعار الحاويات بين آسيا وأوروبا.

في سوق البطاطس، من الصعب العثور على روح عيد الميلاد. لا تزال الحالة مؤسفة في هذا السوق.

وفقًا لأحدث أرقام المعالجة الفرنسية، يواصل قطاع البطاطس المقلية في هذه الدولة من الاتحاد الأوروبي المكون من 4 دول، الحفاظ على مكانته المتميزة. مستوى المعالجة لديه أقل بشكل هامشي مقارنة بالعام الماضي.

مع اقتراب العطلات في نهاية هذا الشهر، لا يمكن توقع أي تغييرات في أسعار البطاطس المنخفضة للغاية في الوقت الحالي. أعلنت كل من Belgapom و Reka-Rheinland اليوم عن أسعار لم تتغير.