ضعف السوق الأمريكي يزعزع استقرار أسعار مصل اللبن في أوروبا

لا يزال لسوق مصل اللبن الأمريكي تأثير كبير على اللاعبين الأوروبيين، حيث تتزايد الفجوة السعرية بين المنطقتين في العديد من المنتجات. أدى انخفاض أسعار مركزات بروتين مصل اللبن 80 ومركزات بروتين مصل اللبن إلى إغراق السوق الأوروبية قبل بضعة أشهر، ولكن يبدو الآن أن منتجات مثل مصل اللبن منزوع المعادن واللاكتوز والنفاذية هي المنتجات التي تكون فيها الولايات المتحدة أرخص بكثير.

عدم اليقين بشأن حجم الزيادة

هناك إجماع عام على أن أسعار سلع الألبان يجب أن تكون أعلى في الربع الثالث من العام الحالي مقارنة بالربع الثاني. لكن لا أحد يعرف إلى أي مدى ستكون هذه الزيادة.

التوازن هو المفتاح، ولكن الشعور غريب

تُستخدم كلمات مثل الهدوء والاستقرار والتوازن لوصف سوق الجبن الأوروبية الحالي. قد يكون هذا الشعور المستقر جيدًا لأسواق الجبن بعد عامين متقلبين للغاية، ولكنه يبدو غريبًا بطريقة ما.