نُشر فيمنتجات الألبان

أسعار السوائل في حالة تقلب شديد

تشهد أسعار السوائل في منتجات الألبان الأوروبية، مثل الحليب الخام والقشدة ومسحوق الحليب المركز ومركز مصل اللبن، ضغوطًا متزايدة خلال موسم وفرة الحليب. القشدة هي المنتج الوحيد الذي يشهد تقلبات كبيرة في الأسعار ولكنه لا يزال مرتفعًا.
نُشر فيمنتجات الألبان

زيادات عامة في الأسعار، رحلات بحرية فارغة، وانخفاض القدرة الاستيعابية على السفن

تشهد أسعار الشحن ارتفاعًا بسبب زيادة الطلب وإلغاء الرحلات، بينما تعمل السلطات الجمركية في روتردام على تقصير فترات الإخطار الخاصة بعمليات التفتيش. بالإضافة إلى ذلك، يناقش الناقلون مسألة العودة إلى البحر الأحمر في ظل غياب الهجمات الأخيرة.
نُشر فيمنتجات الألبان

الركود والاستقرار والثبات

نشهد سوق جبن أوروبي "عالقا" بين الإنتاج المرتفع والاستهلاك المرتفع، مما يؤدي إلى الأسعار التي نراها اليوم. يبدو الأمر وكأنه مثال نموذجي لمنحنى العرض والطلب في الاقتصاد. ربما يكون مستوى السعر الحالي هو توازن السعر الجديد.