شهدت صادرات الجبن الأمريكية ازدهارًا في أبريل، ومن المحتمل أن المصدرين واصلوا إرسال شحنات كبيرة إلى الخارج في مايو ويونيو. انتعش الطلب المحلي هذا الربيع.
انخفض مزاد GDT Events اليوم بنسبة 0.5% عبر جميع المنتجات والمواصفات وفترات العقود، مما أوقف سلسلة من خمس نتائج إيجابية متتالية. لا يزال المشاركون الصينيون مخيبين للآمال.
تبدو أسعار مسحوق مصل اللبن أكثر ثباتًا، على الرغم من أنه من المثير للجدل ما إذا كان هناك تغيير جوهري يبرر ذلك. يشعر السوق بالتوتر، حيث تكافح العرض والطلب للعثور على بعضهما البعض.