الألبان

تشهد أسواق العقود الآجلة في بورصة شيكاغو التجارية (CME) صعوبات، وتتأثر أسعار الزبدة والأجبان بشكل خاص. تستعرض هذه النشرة الأسبوعية أداء الأسواق، وتناقش صادرات مصل اللبن، وإنتاج الحليب، وتأثير العوامل العالمية.

نعترف، إنها نتيجة غريبة بعض الشيء أن تنخفض الأسعار في ظل مزيج من انخفاض المعروض والطلب غير المُلبى في الربع الأخير من العام. ومع ذلك، فإن العطاءات والعروض الحالية في السوق لا تمثل أساسيات السوق.

أسعار مصل اللبن في حالة مختلطة، حيث شهدت بعض الأنواع تراجعًا طفيفًا بينما ارتفعت أنواع أخرى. يعتمد تطور هذه الأسواق على توافر وسعر مصل اللبن السائل.

تستمر أسعار الشحن في الانخفاض، وإن كان ذلك بوتيرة أبطأ من الأسابيع السابقة. ومن المتوقع أن يتباطأ انخفاض الأسعار بشكل أكبر بسبب إضراب الموانئ الأمريكية وتراكم الشحنات.