فيسبير الولايات المتحدة أسبوعيًا | الإصدار 36
نُشر فيمنتجات الألبان

فيسبير الولايات المتحدة أسبوعيًا | الإصدار 36

شهدنا أسبوعًا آخر تعيش فيه المساحيق في عالم مختلف تمامًا عن الزبدة والأجبان. يدعم الطلب العالمي المتزايد على مصل اللبن الجاف وغير الدهني (أو SWP و SMP) مستويات أسعار المساحيق بشكل كبير، في حين أن المخزونات الجيدة وانخفاض الطلب المحلي يدفعان مستوى أسعار الزبدة والجبن على مكالمة CME هذا الأسبوع.
نُشر فيمنتجات الألبان

لم يتبق الكثير من الطلب

مع اقترابنا من الشهر الأخير من العام، يتضح بشكل متزايد أن جميع المشترين تقريبًا قد قاموا بالفعل بتغطية ما يحتاجونه في عام 2024. والنتيجة هي سوق يفتقر إلى الطلب للحفاظ على مستوى السعر الحالي، مما يؤدي في النهاية إلى خفض أسعار الجبن.
القوة في المساحيق
نُشر فيمنتجات الألبان

القوة في المساحيق

كان ضعف الطلب العالمي على مساحيق الحليب هو القوة الدافعة وراء أسواق مسحوق الحليب المجفف ومسحوق الحليب كامل الدسم الهادئة منذ أكثر من عام. أدى هذا إلى انخفاض إنتاج مساحيق الحليب أيضًا، مع تفضيل تدفقات منتجات أخرى ذات قيمة أعلى.
WPI تتصدر المشهد
نُشر فيمنتجات الألبان

WPI تتصدر المشهد

نشهد مثالًا كلاسيكيًا آخر تتصرف فيه الأسواق نادرًا كما يتوقع الجميع. تحركت الأسعار بسرعة صعودًا على الرغم من توقعات البعض بانخفاضها في الربع الأول.