الألبان

بينما نأمل أن يكون أصدقاؤنا في الولايات المتحدة قد استمتعوا بأنفسهم في ندوة مكونات الألبان في سانتا باربرا هذا الأسبوع، هناك الكثير لنتناوله مرة أخرى هذا الأسبوع في صناعة الألبان العالمية.

أصبح العثور على مشترين لبعض الكميات النهائية لشهر ديسمبر من أصعب الأمور في الوقت الحالي. يفضل المشترون الانتظار ومعالجة مخزوناتهم "باهظة الثمن" أولاً قبل العودة للشراء.

يشهد سوق الألبان في الولايات المتحدة تقلبات، مع صمود مصل اللبن المجفف في وجه انخفاض أسعار الزبدة والجبن. يستعرض هذا التقرير أداء البروتينات، وتوترات التجارة بين الولايات المتحدة والصين، وأحدث أخبار السوق.

يدخل سوق بروتين مصل اللبن شهر ديسمبر بانقسام مثير للاهتمام بين مستويات النشاط وديناميكيات الأسعار. بينما أصبح نشاط التداول أكثر هدوءًا مقارنة بالنشاط المكثف في الأشهر الأخيرة، لا تزال الأسعار مرتفعة - خاصة بالنسبة لـ WPI.

تقدم أسواق الألبان في ديسمبر قصصًا متناقضة. في حين أن تجارة مسحوق الحليب المجفف تسير بشكل جانبي عند مستويات قريبة من المتوسطات التاريخية، فإن سوق الزبدة يستحوذ على المزيد من الاهتمام نظرًا لاحتمالية تحرك الأسعار بشكل كبير في الأشهر المقبلة.

تشهد أسعار الشحن اتجاهاً تصاعدياً، بينما تحاول شركات النقل تطبيق زيادات، على الرغم من أن جهودها لم تحقق نجاحاً كبيراً. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع حدوث إضرابات في الموانئ في الهند والولايات المتحدة، مع خطط ترامب لفرض تعريفات جمركية.