نُشر فيمنتجات الألبان

انطلاقة قوية للعام الجديد

تشهد أسواق الأجبان الأوروبية بداية قوية هذا العام، مع ارتفاع الأسعار بسرعة خلال الأيام التجارية الأولى من عام 2025. اختفت الآن الكميات المخفضة التي كانت متاحة في أواخر ديسمبر، مما أدى إلى ارتفاع أحدث أسعار العديد من الأجبان في السوق الأوروبية.
تظل الأسعار مستقرة
نُشر فيمنتجات الألبان

تظل الأسعار مستقرة

ظلت الأسعار مستقرة نسبيًا في الأسبوع الماضي، مع انخفاض طفيف في أسعار الشحن الفوري على طريق شنغهاي-روتردام التابع لمؤشر WCI. يتوقع خبراء Shypple أن تظل أسعار الشحن ثابتة في الأسابيع الأولى من شهر يناير.
الانتظار لما… بالضبط؟
نُشر فيمنتجات الألبان

الانتظار لما… بالضبط؟

مع اقتراب العطلات، يختتم الربع الرابع المتقلب للغاية (إن لم يكن عام 2024). في هذه المرحلة، تمت جميع صفقات الربع الرابع، والعديد منها اشترى و/أو باع شهر يناير على الأقل.
عزل، عزل، وعزل
نُشر فيمنتجات الألبان

عزل، عزل، وعزل

بدأت أسعار معزز بروتين مصل اللبن في ارتفاعها الملحوظ نحو "الأسعار القصوى" في نهاية عام 2023. وقد ارتفع سوق مصل اللبن بأكمله في ذلك الوقت بسبب انخفاض توافر المنتجات.