الألبان

أصبح من الصعب أكثر من أي وقت مضى تقديم نظرة عامة واضحة على أسواق الألبان اليوم، حيث أدت التعريفات الجمركية الأمريكية على الواردات، والتي أصبحت سارية المفعول اعتبارًا من اليوم فصاعدًا، إلى فرض تعريفات انتقامية وخسائر فادحة في سوق الأسهم.

عندما تسوء الأمور، تكون الاستراتيجية الواضحة للمشتريات هي التريث وانتظار استقرار الوضع. ولكن كيف تفعل ذلك عندما تحتاج إلى الاستمرار في شراء السلع للحفاظ على تشغيل مصانعك؟

أعلنت الولايات المتحدة عن رسوم استيراد عالمية بنسبة 10٪ (أو أعلى) على جميع المنتجات، مما أثار حالة من عدم اليقين في الأسواق العالمية. بينما شهدت أسواق الألبان الأمريكية أسبوعًا مضطربًا.

تظهر أسواق الجبن بعض علامات الضعف، حيث يتراجع المشترون. في الوقت نفسه، اكتملت الأعمال الشهرية لشهر أبريل، ولم يتبق سوى المشترين لشهر مايو ويونيو.

تغلبت شركات الألبان الأمريكية على نقص العجول وإنفلونزا الطيور، مما أدى إلى زيادة كبيرة في أعداد الأبقار الحلوب في أوائل عام 2025. ومع ذلك، تواجه الأسواق تحديات بسبب زيادة الإنتاج وتراجع الأسعار.

نحتفل بالإصدار الخمسين من نشرتنا الإخبارية الأسبوعية ونلقي نظرة على التغيرات في سوق الألبان مقارنة بالعام الماضي، مع التركيز على إنتاج الحليب وتخزين المواد الغذائية.

قبل بداية الربع الثاني من العام، نرى أن العديد من الشركات قد استعدت جيدًا واشترت معظم أحجامها. ومع ذلك، ربما تكون قد خمنت ذلك الآن: لم يفعل الكثيرون ذلك. هذه ليست المرة الأولى التي يحدث فيها هذا.

في أسبوع آخر مليء بالأحداث غير المتوقعة، والعقوبات، والتعريفات الجمركية، والغموض، أصبح من الصعب رؤية التأثير المباشر لأحداث معينة. أصبح الأمر ضبابًا من الحجج التي يصعب حصرها في عامل أو عاملين محركين. على أي حال، فإن النتيجة على الأسعار الأمريكية واضحة؛ هذه المرة، انخفضت أسعار الجبن بشدة.

كان ارتفاع الأسعار الذي شهدناه على مدار الأسبوعين الماضيين موضع ترحيب من المنتجين، ولكنه لم يكن متوقعًا بالكامل من قبل معظمهم. يأمل المشترون في الحصول على جبن أرخص في شهري مارس وأبريل، وهو ما لا يتحقق كما هو متوقع، على أقل تقدير.