الألبان

تدور الأحداث في العالم حاليًا حول الصفقات، والتي تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على سوق الألبان. تشير نظرة سريعة على سوق الخيارات الأمريكية إلى أن الجبن و مسحوق الحليب منزوع الدسم لديهما الريح في أشرعتهما.

أولئك الذين يأملون في الحصول على صفقة جيدة في أسواق الجبن الأوروبية في شهر مايو قد يضطرون إلى الانتظار لفترة أطول. في الواقع، ارتفعت الأسعار قليلاً خلال الأسبوع الماضي أو نحو ذلك.

في ظل الأسواق غير المستقرة والمناطق المختلفة التي تشهد قصصًا متباينة، تظهر فرص للمستعدين لتحمل المخاطر، خاصة فيما يتعلق بمصدر المنتج والقدرة على التحول إلى بدائل مثل WPC80 الأمريكي أو permeate.

في سوق عالمية تركز على الأساسيات القوية لكل من أوروبا والولايات المتحدة، فوجئنا بصعود قوي من أوقيانوسيا في وقت سابق من هذا الأسبوع. ارتفعت أسعار منتجات الألبان بسرعة في حدث GDT لهذا الأسبوع.

يواجه سوق الشحن الجوي اضطرابًا كبيرًا حيث أنهت الولايات المتحدة إعفاء De Minimis، مما أدى إلى تغييرات كبيرة في التجارة الإلكترونية عبر الحدود. من المتوقع أن يؤدي هذا التغيير إلى انخفاض حاد في أحجام التجارة الإلكترونية عبر الحدود.

اختتم مؤتمر ADPI السنوي، وأثبت مرة أخرى أنه بوتقة ضغط لصناعة الألبان، حيث تتصادم الأسواق المحلية والعالمية في غرف الاجتماعات. شهدت الأسعار هذا الأسبوع انتعاشًا طفيفًا، لكن التوقعات لا تزال غير مؤكدة.

تتقلص إيرادات الحليب في الولايات المتحدة. أصبحت إيرادات الحليب الآن قريبة بشكل غير مريح من متوسط تكلفة الإنتاج.

تشهد العديد من البلدان الأوروبية ارتفاعًا في إنتاج الحليب، مما يؤدي إلى زيادة الضغط على الأسعار في أسواق الجبن. من المتوقع أن يؤدي ذلك إلى انخفاض أسعار الجبن في الربع الحالي.