الأرشيف: Analysis

على الرغم من نقص العجول وإنفلونزا الطيور، ينتج منتجو الألبان في الولايات المتحدة كمية حليب أكبر قليلاً مما كانوا ينتجونه في العام الماضي.

تشهد أسواق الألبان الأمريكية على CME Call ضعفًا مستمرًا. هذا الأسبوع، شهدنا المزيد من الانخفاضات في جميع المنتجات باستثناء البراميل، مع زيادة استهلاك الحليب وتوفر السوائل الرخيصة من منتجات الألبان.

نشهد سوق زبدة أكثر توازناً بعد أسابيع قليلة أثر فيها ضعف أسعار القشدة على سوق الزبدة في أوروبا والولايات المتحدة. يظهر سوق مساحيق الحليب المزيد من علامات الضعف.

بعد فترة أطول من المعتاد، يقوم المزيد والمزيد من المشترين بتأمين جميع أحجامهم للربع الثاني. لم تنخفض الأسعار كما كان متوقعًا.