الأرشيف: Analysis

نعود إليكم بنظرتنا الأسبوعية على الأسواق الأمريكية بعد تنقلنا الأسبوع الماضي، من شيكاغو إلى فرنسا وأمستردام وكوبنهاغن. لحسن الحظ، رافقنا النقاش حول منتجات الألبان أينما ذهبنا.

نحن في منطقة محايدة، حيث يجد المشترون الأسعار مرتفعة والبائعون غير متحمسين للبيع. خاصة وأن أسعار القشدة ارتفعت مرة أخرى.

يُنظر إلى الطلب عمومًا على أنه أهم عامل لرفع الأسعار إلى مستويات جديدة، وهو ما ينطبق حاليًا على منتجات مثل WPC80 و WPI. بالنسبة لمصل اللبن الحلو واللاكتوز والنفاذية، لسنا في حالة صعود بسبب الطلب على الإطلاق، ولكنهم بالتأكيد يتأثرون بالتقلبات الحالية في الطلب الصيني.