شهدت أسواق الألبان الأمريكية ارتفاعًا هذا الأسبوع، مع انتعاش أسعار الزبدة والأجبان بشكل ملحوظ. في الوقت نفسه، تراجعت واردات الصين من منتجات الألبان بشكل كبير.
يواجه سوق البيض العالمي الربع الرابع من عام 2025 وسط حالة من عدم اليقين بشأن تأثيرات الأمراض مرة أخرى. في أوروبا، لم تترجم عودة ظهور إنفلونزا الطيور H5N1 عبر مراكز الإنتاج الرئيسية في إسبانيا وألمانيا وبولندا إلى ارتفاعات كبيرة في الأسعار.
بعد مراجعة آخر تحديثات العرض من وزارة الزراعة الأمريكية-NASS، تعتقد شركة LEAP Market Analytics (LMA) أنه من الحكمة أن نهدف إلى توقعات وزن أعلى قليلاً لبقية عام 2025 والعام المقبل أيضًا.
شهدت أسواق الألبان الأمريكية انخفاضًا حادًا في سبتمبر. انخفضت العقود الآجلة من الفئة الرابعة للربع الأخير، والتي تعكس قيمة الحليب المستخدم في الزبدة ومسحوق الحليب، بأكثر من 2 دولار لكل سنت، وفقدت 14٪ من قيمتها في 30 يومًا فقط.
تعافت عقود السكر الخام الآجلة هذا الأسبوع بعد اختبار مستويات الدعم الحرجة، مع صعود السوق بسبب إدارة المراكز القصيرة قبل انتهاء العقود والتقلبات بين أشهر التسليم. يعكس هذا الانتعاش أيضًا إشارات ناشئة على أن مصانع البرازيل قد تتحول نحو إنتاج الإيثانول في الأسابيع المقبلة.