يشهد سوق الجبن انتعاشًا مفاجئًا في الأيام القليلة الماضية، مدفوعًا بمشتريات اللحظات الأخيرة. ومع ذلك، لا تزال التوقعات تشير إلى أن السوق سيعود إلى فتوره المعتاد بحلول بداية شهر أكتوبر.
تبدأ أحجام التداول المنخفضة والنشاط المتراجع في أسواق العقود الآجلة في التأثير على أسواق الزيوت النباتية بشكل متزايد، حيث أصبحت السيولة مشكلة لمعظم اللاعبين في السوق الأوروبية. أشارت منظمة التجارة العالمية مؤخرًا إلى أن التجارة العالمية قد ركدت.
يقدم هذا التقرير تحديثًا لمخاطر الطقس للزيوت النباتية، مع التركيز على فول الصويا وبذور اللفت/الكانولا وبذور الشمس وزيت النخيل/جوز الهند. ويحلل الظروف الجوية في مناطق زراعة المحاصيل الرئيسية.
يبدو أن قطاع الألبان في أمريكا اللاتينية قد وصل إلى نقطة تحول، مع حدوث تحولات مهمة في كل خطوة من سلسلة قيمة الألبان. انخفض إنتاج الحليب في معظم الدول المنتجة الرئيسية في المنطقة.
بينما يواصل السوق مساره الهادئ، يدرس العاملون في قطاع الألبان سيناريوهات مختلفة. الهدف واضح: الحصول على فكرة عن إلى أين يتجه السوق. لكن ما بدا مهمة مباشرة تحول إلى معضلة.
بينما يواصل السوق مساره الهادئ، يخصص اللاعبون في قطاع الألبان وقتًا للتفكير في سيناريوهات مختلفة. الهدف واضح: الحصول على فكرة عن إلى أين يتجه السوق. لكن ما بدا كمهمة واضحة تحول إلى معضلة.