هل تحولت الأمور بهذه السرعة حقًا؟

دخل مركز بروتين مصل اللبن WPC80 دائرة الضوء خلال الأسبوع الماضي، حيث دفعت الشائعات حول نقص المعروض المشترين إلى شراء جميع أحجام الربع الرابع إذا لم يكونوا قد فعلوا ذلك بالفعل. قفزت الأسعار بشكل كبير، مما أعطى البائعين شعورًا بأنه يمكنهم تحقيق أقصى استفادة من الأسواق الحالية.

تزايد المخاوف بشأن الطلب

يتزايد عدد الأشخاص الذين نتحدث إليهم الذين يجدون صعوبة في تصديق أن أسعار مساحيق الحليب ستظل عند مستواها الحالي، حيث أن الإجماع هو أن معظم المشترين قد قاموا بالتغطية حتى نهاية عام 2023.

مخاوف الأمطار الموسمية وتأخر الإنتاج: ارتفاع الأسعار

أدت المخاوف بشأن توافر السكر في أوائل عام 2024 إلى ارتفاع أسعار السوق. العوامل الرئيسية وراء هذا الارتفاع هي الظروف الجوية السيئة للأمطار الموسمية في الهند وتايلاند، والتي تفاقمت بسبب تأثيرات ظاهرة النينيو.

انخفاضات غير مفاجئة

### فعالية تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 338 لم تكن الانخفاضات مفاجئة في مزاد تجارة الألبان العالمية (GDT)…

الجبن: تحدي الصعاب مستمر

في أسواق الألبان اليوم، يبرز الجبن في كل من المعنويات والأسعار. على الرغم من أن أحجام التداول لا تزال محدودة، إلا أن مستوى السعر الحالي لا يكذب.