سوق مصل اللبن: إلى أين تتجه الأسعار؟

سوق مصل اللبن العالمي مليء بالمتغيرات، حيث ارتفع الطلب العالمي على منتجات مصل اللبن وبدأت المزيد من الصفقات بين المناطق تتحقق. في الوقت الحالي، يبدو أن SWP واللاكتوز ومرشح مصل اللبن قادرون على الاستمرار في التداول بأسعار أعلى كل أسبوع.

خطوتان إلى الأمام، خطوة إلى الخلف

تسببت أرقام إنتاج الألبان النيوزيلندية الهابطة قليلاً في توقف أسعار منتجات الألبان حول العالم عن الارتفاع لفترة. هل تأثير إنتاج نيوزيلندا كبير لهذه الدرجة؟ أم أن السوق كان بالفعل على وشك التوقف عن ارتفاع الأسعار؟

تراجع إنتاج السكر في الأفق

أعلنت الهند عن تمديد قيود تصدير السكر إلى أجل غير مسمى، مما يثير مخاوف بشأن توافر السكر الهندي في السوق العالمية. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن تشهد ولاية كارناتاكا، ثالث أكبر ولاية منتجة للسكر، انخفاضًا كبيرًا في إنتاج السكر.