مع تحديث بيانات أسعار التجزئة وتقديرات التخزين البارد حتى نهاية نوفمبر، لم يتبق سوى بيانات التجارة الرسمية (المحدثة حتى أغسطس) للحصول على صورة كاملة عن معلومات جانب العرض التي تم إيقافها خلال الإغلاق الحكومي الأخير (1 أكتوبر – 12 نوفمبر). لا يزال تقرير الدجاج والبيض الأخير الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية-الخدمة الوطنية للإحصاءات الزراعية يشير إلى أن الشركات المتكاملة تظهر قدرًا معقولًا من ضبط النفس في بداية سلسلة التوريد. انخفضت مخزونات طبقات التفريخ من نوع الدجاج اللاحم (أي المربين) إلى ما يزيد قليلاً عن 59.7 مليونًا اعتبارًا من ديسمبر، مما يمثل عجزًا بنسبة 1.9٪ عن إجمالي العام السابق وأصغر مخزون في اليوم الأول من الشهر في ست سنوات بالضبط. كانت مخزونات الطبقات الفعلية تتتبع جيدًا أقل بكثير من المستويات الضمنية للدجاجة على مدار العام ونصف العام الماضيين، مما يثير التساؤل عما إذا كنا قد نشهد تصحيحًا مفاجئًا وإعادة محاذاة أوثق لهذه المتغيرات هنا قريبًا وما ينتج عنه زيادة في حجم قطيع المربين. في حين أن “إعادة الاقتران” ممكنة بالتأكيد (وربما مرجحة في النهاية)، فإن احتمالات زيادة مخزونات الطبقات في العام المقبل آخذة في التناقص. انخفضت عمليات وضع صغار الدجاج في أسراب إمداد المفرخات من نوع الدجاج اللاحم بنسبة 3.8٪ عن العام السابق خلال الربع الثالث (يوليو-سبتمبر) وهي أقل بنسبة 2.8٪ من مستوى العام السابق حتى الآن (أكتوبر-نوفمبر) خلال الربع الرابع.
على الرغم من الوضع السلبي لأسراب المربين، لا تزال أعداد الدجاج اللاحم تتجه في اتجاه إيجابي بفضل مكاسب الإنتاجية؛ ومع ذلك، فإن هذه المكاسب لا تأتي بالضرورة من التحسينات في القدرة على الفقس ولكن بدلاً من ذلك من زيادة إنتاج البيض لكل طبقة. النتيجة الصافية هي نفسها، مع توقع زيادة متوسط عدد الكتاكيت التي تفقس لكل طبقة بنسبة 2.5٪ – 3.0٪ بشكل عام هذا العام عن عام 2024. هذا يكفي تمامًا لتعويض عجز مخزون المربين وإنتاج زيادة بنسبة 0.5٪ في إجمالي فقس / وضع كتاكيت الدجاج اللاحم. بقدر ما هو متواضع، يتم تعزيزه من خلال مكاسب الإنتاجية في سلسلة التوريد، مع ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة بعد انتكاسة كبيرة جدًا في العام الماضي (وفي وقت سابق من هذا العام). بين هذا الارتفاع في معدل البقاء على قيد الحياة وقيام الشركات المتكاملة بوضع القليل من الوزن الإضافي على الطيور، يجب أن يسجل إنتاج الدجاج اللاحم الجاهز للأكل في الولايات المتحدة زيادة في حدود 3.0٪ بشكل عام عن مستويات العام السابق خلال النصف الثاني (يوليو-ديسمبر) من عام 2025 وعلى المسار الصحيح لزيادة بنسبة 2.3٪ بشكل عام هذا العام مقارنة بالعام الماضي. مع وجود قطيع المربين على مسار محجوز وإمكانات محدودة بشكل متزايد للمكاسب الإنتاجية (لكل من المربين والبقاء على قيد الحياة للدجاج اللاحم)، من المتوقع أن يتباطأ نمو الصناعة (مقاسًا بحجم RTC) إلى أقل من 1.5٪.
زادت توقعات الإنتاج / العرض للدجاج اللاحم في عام 2026 قليلاً استجابة لجميع البيانات التي تم إصدارها منذ انتهاء الإغلاق. في مساحات البروتين الحيواني المتنافسة، تدهورت توقعات إمدادات لحوم البقر (نصيب الفرد المحلي) بشكل كبير في حين تلقت توقعات إمدادات لحوم الخنزير دفعة حديثة من تقرير الخنازير والخنازير الصادر اليوم والذي تضمن العديد من المفاجآت الإيجابية. على أساس صافٍ، على الرغم من ذلك، من المتوقع أن يتجه متوسط توافر اللحوم الحمراء والدواجن المحلية للفرد بشكل جانبي إلى ربما أقل قليلاً بشكل عام في عام 2026. إنه اتجاه داعم اسميًا للأسعار، ولكن يجب أن يكون التغيير صغيرًا بما يكفي لوضع معظم العبء على قوى جانب الطلب لتحديد سلوك السوق. لم تتغير إجمالي مخزونات لحوم الدجاج اللاحم عمليًا عن مستويات العام السابق اعتبارًا من 30 نوفمبر وظلت أقل بقليل من متوسط الخمس سنوات (20-24) الأخير. كما انخفضت مخزونات الأجنحة المجمدة عن مستويات العام السابق اعتبارًا من نهاية نوفمبر وظلت أقل بنسبة 12٪ من متوسط العام السابق أيضًا. على الرغم من ضيق المخزونات المجمدة، لا يزال سوق الأجنحة يعاني من مشاكل مع تعثر أسعار الأجنحة الكاملة الفورية عند أقل من 1.00 دولار أمريكي للرطل (وزارة الزراعة الأمريكية) على أضعف طلب (الجملة والمعدل موسمياً) منذ عام 2011 على الأقل. من الصعب أن نتخيل أن طلب الأجنحة سيزداد سوءًا من المستويات الحالية، لكن LEAP Market Analytics (LMA) لا ترى أن مساحات الخدمة السريعة والعادية ستحقق صحة كافية لدعم انتعاش كبير أيضًا.