ملخص تنفيذي
عزز تقرير الدجاج والبيض الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية-NASS الطبيعة المقيدة بشكل عام لتوسع صناعة الدجاج اللاحم في الولايات المتحدة استنادًا إلى أحدث تحديث لأنشطة التربية الأولية، ولكن يمكن القول إن آفاق النمو قد تحسنت بشكل طفيف للغاية. تم وضع 9.38 مليون كتكوتة في قطعان إمداد المفرخات من نوع الدجاج اللاحم في يونيو، بانخفاض 4.1٪ عن نفس الشهر من العام الماضي؛ ومع ذلك، هذه سلسلة بيانات “صاخبة” ذات درجة عالية من التباين من شهر لآخر، مما يتطلب تجميعها على فترات أطول للحصول على مقياس أفضل للاتجاهات السائدة. بلغ إجمالي عمليات وضع الكتاكيت 26.3 مليونًا لجميع الربع الثاني (أبريل-يونيو)، بزيادة 0.5٪ عن نفس الفترة من العام الماضي، وتلاها زيادة بنسبة 1.4٪ خلال الربع الأول (يناير-مارس). تمت مراجعة مخزونات المربين الفعلية بشكل طفيف للأعلى لشهر مايو وجاءت أعلى بشكل متواضع من توقعات LEAP Market Analytics (LMA) لشهر يونيو، لكنها ظلت أقل بنسبة 2.4٪ من إجمالي العام السابق اعتبارًا من 1 يوليو عند 60.4 مليون. لا تزال هناك فجوة واسعة بين مستويات المخزون الفعلية والمستويات الضمنية للكتاكيت، حيث تتخلف الأولى عن الأخيرة بما لا يقل عن 3.0 مليون، ولكن ربما أقرب إلى 3.5-4.0 مليون. إن الطبيعة الهادئة لمخزونات المربين هي بسهولة القوة المقيدة الأكثر بروزًا في هذا القطاع في الوقت الحالي.
على النقيض من ذلك، تعد مكاسب الإنتاجية في قطاع التربية هي السبب الرئيسي في أن “الإبرة” لا تزال تميل أكثر في اتجاه التوسع بدلاً من الانكماش. ارتفع متوسط إنتاج البيض لكل طبقة بنسبة 1.0٪ عن العام السابق في يونيو، ولكن الأهم من ذلك، أن متوسط الفقس لكل طبقة سجل زيادة بنسبة 3.4٪ عن العام الماضي خلال الشهر. وهذا يفسر كيف تمكنت الصناعة من إنتاج 1.4٪ دجاج لاحم أكثر الشهر الماضي (856 مليون) من العام السابق، مع ارتفاع إجمالي الفقس لجميع الربع الثاني بنسبة 0.7٪ عن نفس الفترة من العام الماضي. لا يبدو أن هناك أي مشاريع رئيسية جارية لتعزيز قدرة الذبح على مستوى الصناعة بشكل كبير قبل نهاية العام المقبل، ولكن مع ما يضاف من بعض “التعديلات” و”الترقيات” الصغيرة (على مستوى المصنع) هنا وهناك إلى جانب دفعة لطيفة نحو دوران أسرع للقطعان في المزرعة، يجب أن نرى أعداد الرؤوس تستمر في الزيادة بوتيرة متواضعة خلال النصف الثاني من هذا العام وعام 2026 بأكمله أيضًا. لا يدفع المكاملون الحدود القصوى للأوزان كما فعلوا في الماضي، لكنهم يستفيدون بالتأكيد من الأعلاف الرخيصة نسبيًا لـ “الهدف عاليًا” على الأهداف. يجب أن تزيد الأوزان إجمالي أحجام RTC (جاهزة للطهي) بما لا يقل عن 0.5٪ -1.0٪ بشكل عام هذا العام والعام المقبل، مما يدعم الزيادات السنوية في إنتاج RTC بين 1.0٪ و 1.5٪.
من المتوقع أن ينتج النمو من جانب العرض رياحًا معاكسة للمجمع، لكن LMA تؤكد أن التوسع ليس عدوانيًا بما يكفي لإجراء تعديلات جذرية على الأسعار (أي الانخفاضات) على الأرجح. لا يزال جانب الطلب في دفتر الأستاذ قويًا، مع أنسجة الثدي الخالية من العظم والجلد (b/s) كمثال بارز. يمكن القول إن قوى جانب الطلب في هذا المجال قد امتدت خلال الربع الثاني ولكنها تبدو أكثر استدامة عند المستويات الحالية. عندما كان هذا السوق يتراجع قبل عدة أسابيع، توقعت LMA أنه سيستقر على أحد جانبي علامة 2 دولار خلال النصف الخلفي من الربع الثالث (يوليو-سبتمبر). لقد تجاوزت العلامة، إذا جاز التعبير، بمتوسط 1.86 دولارًا أمريكيًا للرطل (USDA) الأسبوع الماضي، لكنها تشتد بالفعل مرة أخرى بما يتوافق مع الاتجاهات الموسمية. بافتراض أن هذا سيستمر وأننا لا ننظر إلى صدمة طلب أخرى صعودية، يمكن أن تشق أسعار البيع بالجملة الفورية لأنسجة الثدي b/s طريقها مرة أخرى إلى منطقة 2 دولار منخفضة ولكن ليس أكثر من ذلك. لاحظ أن متوسط سعر التجزئة لأنسجة الثدي b/s ارتفع إلى 4.24 دولارًا أمريكيًا للرطل في يونيو، مسجلاً أعلى متوسط شهري منذ أبريل 2023. لا يزال هذا بعيدًا عن الذروة من عام 2022، وتجد LMA صعوبة في رؤيته على أنه باهظ بشكل خاص للمستهلكين نظرًا لما يرونه في نهاية اللحوم البقرية من علبة اللحوم.