مكاسب في مساحيق، خسائر في الأجبان

### فعالية التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 368

أدت فعالية التجارة العالمية للألبان (GDT) رقم 368 إلى مكاسب في جميع منتجات مساحيق الحليب ودهون الحليب، في حين انخفضت منتجات الجبن. ونتيجة لذلك، ارتفع مؤشر GDT بنسبة 1.9% ليصل إلى متوسط سعر 4,089 دولارًا أمريكيًا للطن، حيث بلغ المؤشر أعلى نقطة له منذ يوليو 2022.

#### مساحيق الحليب
**ارتفع مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة 3.2% ليصل إلى متوسط سعر 3,826 دولارًا أمريكيًا للطن.** تحركت أسعار WMP صعودًا لجميع العقود بما في ذلك ما يصل إلى 4.7% للعقد C2. تحركت أسعار WMP صعودًا لجميع العقود بما في ذلك ما يصل إلى 3.8% للعقد C4. **استقر مسحوق الحليب كامل الدسم من الدرجة العادية C2 عند 3,795 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 50 دولارًا أمريكيًا للطن من النتيجة الضمنية في سوق مشتقات الألبان SGX-NZX قبل الفعالية.** بدأ طلب المزايدة المزاد عند 2.0 واستغرق 10 جولات للانخفاض إلى أقل من 1.25.

**ارتفع مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) بنسبة طفيفة بلغت 0.9% في فعالية GDT 368 ليصل إلى متوسط سعر 2882 دولارًا أمريكيًا للطن.** زادت الأسعار لجميع العقود. استقر مسحوق الحليب منزوع الدسم متوسط الحرارة C2 عند 2,890 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 40 دولارًا أمريكيًا للطن مما توقعه سوق المشتقات لهبوط مسحوق الحليب منزوع الدسم في هذا المزاد. **يوجد الآن علاوة قدرها 198 دولارًا أمريكيًا للطن لمسحوق الحليب منزوع الدسم متوسط الحرارة C2 من نيوزيلندا على الاتحاد الأوروبي.**

#### مجموعة القشدة
**ارتفع دهن الحليب اللامائي (AMF) بنسبة 1.0% ليصل إلى متوسط سعر 7,622 دولارًا أمريكيًا للطن.** ارتفعت الأسعار لجميع العقود باستثناء العقد C1 الذي انخفض بنسبة -0.1%. **تم بيع عقد دهن الحليب اللامائي المميز C2 بسعر 7,695 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أعلى بمقدار 85 دولارًا أمريكيًا للطن مما توقعه سوق المشتقات.** بدأ معدل العرض والطلب عند 2.0 واستغرق 11 جولة للانخفاض إلى أقل من 1.25.

**ارتفع الزبدة بنسبة 0.5%، ليصل إلى متوسط سعر 7,008 دولارات أمريكية للطن.** زادت الأسعار لجميع العقود باستثناء العقد C1 الذي انخفض بنسبة -10.3% ولكنه لا يزال يتداول بعلاوة. **تم بيع عقد الزبدة غير المملحة C2 بسعر 6,945 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 20 دولارًا أمريكيًا للطن مما كان عليه عقد العقود الآجلة للزبدة لشهر نوفمبر في سوق المشتقات قبل الفعالية.** بدأ طلب الزبدة المزاد عند 3.0 واستغرق تسع جولات للانخفاض إلى أقل من 1.25.

#### منتجات أخرى
**انخفضت أسعار جبنة الشيدر بنسبة -3.1% لتصل إلى 4,834 دولارًا أمريكيًا للطن.** كان المنتج معروضًا في العقود من C1 إلى C5، مع رؤية جميع العقود باستثناء C1 زيادات، انخفض C1 بنسبة -16.1%. بدأ طلب المزايدة عند 2.0 واستمر لمدة ثماني جولات قبل الانخفاض إلى أقل من 1.25.
تم بيع جبنة الموزاريلا في العقد C2 في هذه الفعالية، بانخفاض -6.6% عن الفعالية السابقة. استقرت الأسعار عند 4,315 دولارًا أمريكيًا للطن.
لم يتم بيع اللاكتوز في هذه الفعالية.
لم يتم بيع مسحوق اللبن الرائب في هذه الفعالية

#### نشاط الشراء الإقليمي
**هيمنت منطقة شمال آسيا على هذه الفعالية، بصفتها أكبر مشترٍ لمساحيق الحليب ودهون الحليب على أساس الحجم – حيث مثلت 55% من إجمالي حجم المنتج المباع.** جاءت منطقة جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا في المرتبة الثانية، حيث مثلت 22% من إجمالي المنتج المباع، كما استحوذت أيضًا على موقع أكبر مشترٍ لجبنة الشيدر. جاء الشرق الأوسط في المرتبة الثالثة بنسبة 12% من إجمالي الحجم.