مختلط، مع زيادة الدهون

### تجارة الألبان (GDT) في الحدث 347
أدى الحدث 347 لتجارة الألبان العالمية (GDT) إلى زيادة بنسبة 1.2% في مؤشر GDT، **ليستقر عند متوسط سعر مؤشر يبلغ 3,363 دولارًا أمريكيًا للطن**. كانت النتائج عبر فئات المنتجات مختلطة في هذه المناسبة، حيث شهدت مساحيق الحليب كامل الدسم (WMP) والدهون فقط زيادات في الأسعار.

#### مساحيق الحليب
سارت مساحيق الحليب على خطى مزادات GDT Pulse الأخيرة، حيث **ارتفع مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة 2.5% ليصل متوسط سعر المؤشر إلى 3,290 دولارًا أمريكيًا للطن**. تحركت أسعار WMP صعودًا في جميع العقود الخمسة، مع أكبر زيادة في العقد C4، بزيادة قدرها 3.2%. شهد WMP أكبر زيادات الأسعار في العقود المتوسطة، مما يدل على طلب أقوى على المدى المتوسط. **استقر WMP من الدرجة العادية C2 عند 3,225 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 55 دولارًا أمريكيًا للطن من النتيجة الضمنية في سوق مشتقات الألبان SGX-NZX قبل الحدث.**

**شهد مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) انخفاضًا بنسبة 0.9% في GDT 347 ليصل متوسط السعر إلى 2,613 دولارًا أمريكيًا للطن**. كان SMP متاحًا في العقود من C1 إلى C5. انخفضت الأسعار عبر جميع العقود بما في ذلك -3.0% للعقد C4. استقر SMP ذو الحرارة المتوسطة C2 عند 2,555 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 75 دولارًا أمريكيًا للطن من السعر الذي توقعه سوق المشتقات لهبوط SMP في هذا المزاد. **انخفضت العلاوة على SMP ذو الحرارة المتوسطة C2 من الاتحاد الأوروبي على نيوزيلندا إلى 160 دولارًا أمريكيًا للطن من 205 دولارات أمريكية للطن في المزاد الأخير.**

#### مجموعة القشدة
**كانت أسعار دهن الحليب اللامائي (AMF) ثابتة إلى حد ما مرة أخرى في هذا المزاد، حيث زادت بنسبة 0.2% ليصل متوسط السعر إلى 5,595 دولارًا أمريكيًا للطن**. زادت الأسعار قليلاً للعقود C1 و C4 و C5، لكنها انخفضت للعقود C2 و C3. بيع عقد AMF المميز C2 بسعر 5,550 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 175 دولارًا أمريكيًا للطن من السعر الذي توقعه سوق المشتقات. بدأ معدل العرض والطلب عند 1.5 واستغرق سبع جولات للانخفاض إلى أقل من 1.25.

**ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة 2.1%، ليصل متوسط السعر إلى 5,514 دولارًا أمريكيًا للطن**. تمت مشاركة زيادات الأسعار في جميع العقود مع أقوى زيادة في العقد C1 الذي ارتفع بنسبة 3.6%. بيع عقد الزبدة غير المملحة C2 بسعر 5,435 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أقل بمقدار 265 دولارًا أمريكيًا للطن من السعر الذي كان عليه عقد العقود الآجلة للزبدة لشهر يناير في سوق المشتقات قبل الحدث. بدأ طلب الزبدة المزاد قويًا جدًا مرة أخرى عند 4.0 واستغرق تسع جولات للانخفاض إلى أقل من 1.25.

#### منتجات أخرى
**انخفضت أسعار جبنة الشيدر في هذا المزاد، حيث انخفضت بنسبة 2.4% ليصل متوسط السعر إلى 4,165 دولارًا أمريكيًا للطن**. انخفضت الأسعار لجميع العقود باستثناء العقد C4 الذي زاد قليلاً بنسبة 0.2%. بدأ طلب المزايدة عند 2.0 واستمر لمدة ست جولات قبل أن ينخفض إلى أقل من 1.25.
كان اللاكتوز معروضًا في هذا المزاد في العقد C2 فقط، وشهد انخفاضًا في الأسعار بنسبة 0.5% في المزاد الأخير – ليستقر عند 753 دولارًا أمريكيًا للطن.
كانت جبنة الموزاريلا معروضة أيضًا في هذا المزاد في العقد C2 فقط، مع بقاء الأسعار دون تغيير في الحدث الأخير عند 3,960 دولارًا أمريكيًا للطن.

#### نشاط الشراء الإقليمي
من حيث نشاط الشراء، **هيمنت منطقة شمال آسيا على هذا الحدث، حيث احتلت موقع كبار العارضين لمسحوق الحليب كامل الدسم والزبدة وجبنة الشيدر**. حافظ الشرق الأوسط على موقعه كأكبر عارض لدهن الحليب اللامائي، وكانت جنوب شرق آسيا هي أكبر مشترٍ لمسحوق الحليب منزوع الدسم.