الأسبوع الخامس: لا يزال كل شيء يبدو غير مستقر
على الرغم من اختلاف الآراء في بعض الأحيان في سوق الألبان العالمية، إلا أن هناك قاسمًا مشتركًا: تغيير محتمل جدًا نحو معنويات صعودية في النصف الثاني من عام 2023. ولكن نظرًا لأننا بالكاد في شهر فبراير، وانخفضت معظم الأسعار بالفعل أكثر من التوقعات الأكثر تشاؤمًا، فإن السؤال يبدو في الغالب: ماذا سيحدث حتى الصيف؟ حيث يثير الوضع الأوروبي أكبر المخاوف، بينما تستمر الأسعار العالمية في التحرك.
في الأشهر المقبلة، سيتعين إيجاد توازن صعب للغاية بين المزارعين السعداء وأسعار الدفعات المربحة في أوروبا، إذا كان هناك أي منها مع لوائح الاستدامة الحالية في معظم البلدان.
بالاقتران مع الطلب المنخفض حاليًا على المنتجات الأوروبية في السوق العالمية، يبدو أن أوروبا حاليًا ‘بمفردها’ لجزء كبير جدًا من الطلب. لم يؤتِ الرهان على الصين ثماره حتى الآن، حيث استوردت الصين كميات جيدة على مدار الأشهر القليلة الماضية، لكن السوق الأوروبية بالكاد شعرت بأي من ذلك.
SWP (طعام)
- نظرًا لأن أسعار مركز مصل اللبن قد انخفضت إلى الحد الأدنى في أوروبا، فقد وجدت أسعار SWP طريقها إلى الأسفل
- لا يزال الطلب ضعيفًا على مستوى العالم، حيث لا يزال لدى المشترين ميل إلى الانتظار والترقب بدلاً من الشراء بالسعر الحالي
- انخفضت الأسعار الأمريكية إلى قيم لم نرها منذ عام 2020، مما يشير إلى نقص الطلب في جميع أنحاء العالم
النظرة المستقبلية
لا يوجد الكثير من المشترين المهتمين بـ SWP في الوقت الحالي، في حين أن هناك الكثير من المعروض والكثير من مركز مصل اللبن الجاهز للاستلام أيضًا. في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، يبدو أن الوضع الهابط الحالي سيستمر.
WPC80 (فوري)
- لا تزال المشتريات في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة تتم يدويًا، ونسمع أنها لا تزال سوقًا للمشترين
- تستمر الأسعار في الانخفاض بسبب ذلك، حيث أن الطلب لا يواكب العرض
- تعمل أسعار SWP المنخفضة على خفض أسعار البروتينات الأعلى أيضًا
- نسمع أن بعض الموردين يتحولون من تصنيع مساحيق البروتين الأعلى إلى SWP، من أجل منع الأسواق للبروتينات الأعلى من الانخفاض الشديد
النظرة المستقبلية
لا تزال النظرة هبوطية، مع عدم وجود تغيير حقيقي في الأفق. على الرغم من أنه يبدو أن هناك بعض الضوء في نهاية النفق الأمريكي عندما يتعلق الأمر بالاستهلاك، إلا أننا لم نصل إلى هناك بعد. من المحتمل أن تظل إدارة خطوط الأنابيب هي محور التركيز الرئيسي.
WPI
- نسمع أن السوق لا يزال يشعر بالضعف، مما يدفعنا إلى الانخفاض إلى ما دون علامة 10000 يورو/طن متري
- لا تزال المشتريات هادئة للغاية، مما يؤدي إلى سوق غير نشطة في أوروبا
- تشهد الولايات المتحدة بعض العلامات الأكثر إيجابية فيما يتعلق بالطلب على التجزئة، مما قد يبطئ الانخفاض في الأسعار الأمريكية في الأسابيع المقبلة
النظرة المستقبلية
لا يوجد ببساطة سوى القليل جدًا مما قد يدعم الأسعار في السوق الأوروبية، مما يتسبب في استمرار انخفاض تلك الأسعار. السعر الأمريكي مستقر لهذا الأسبوع، ولكن من غير المرجح أن يغير العرض الأعلى من الطلب المعنويات ويوقف الأسعار من الانخفاض.
Whey Permeate
- نسمع أن سوق Whey Permeate يشعر بالبطء في كل من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، وهو ما تدعمه حقيقة أن الأسعار منخفضة جدًا بالفعل في البداية
- نظرًا لأن أسعار SWP تستمر في الانخفاض، فإن أسعار Whey Permeate تخضع للضغط أيضًا
النظرة المستقبلية
لا يوجد شيء مثير حقًا في سوق whey permeate، فهو يتبع بهدوء المشاعر في سوق الألبان بأكمله. تستمر الأسعار في الانخفاض الطفيف أسبوعًا بعد أسبوع، حيث أن الإنتاج مرتفع جدًا بالنسبة للطلب المحدود.
Lactose
- نسمع أن الأسعار الأوروبية تتراوح من 800 إلى 1200 يورو/طن متري، مع استمرار تداول اللاكتوز من الدرجة الصيدلانية والرضع بعلاوة
- المخزونات مرتفعة في كل من سوق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، حيث أن المشترين غير مهتمين باستلام أي من الإمدادات الإضافية
- يتم تخفيض إنتاج مساحيق البروتين الأعلى قليلاً كلما أمكن ذلك، مما يؤدي إلى انخفاض طفيف في كميات اللاكتوز التي يتم إنتاجها
النظرة المستقبلية
تبدو أسواق اللاكتوز أكثر هدوءًا من غيرها ومن المحتمل جدًا أن تظل تشعر بهذه الطريقة في الأسابيع والأشهر المقبلة. الأسعار منخفضة بالفعل، ومع الإنتاج المطرد والطلب المنخفض مجتمعين، فإنها لا تتطلع إلى الزيادة في أي وقت قريب.