تحافظ شركة FrieslanMZ Valley Marketsmpina على سعر الضمان لشهر مارس دون تغيير عند 39 يورو لكل 100 كيلو. كما لم تنفذ شركة DOC Kaas أي تخفيضات أخرى غير متوقعة لشهر فبراير. فهل تم تحديد قاع لسعر الحليب أم أن ذلك سابق لأوانه؟
على الرغم من استقرار أسعار الحليب الأولية، يبدو السوق المادي الحر وفيرًا بشكل لا يمكن إنكاره، إن لم يكن يعاني من فرط العرض. يتضح هذا أيضًا من خلال معيار MZ Valley Markets للحليب الخام، والذي انخفض مرة أخرى بمقدار 5 يورو الأسبوع الماضي ليصل إلى حوالي 15 يورو. وقبل ذروة الموسم في مايو، هناك كمية غير مسبوقة من الحليب في شمال غرب أوروبا. ولا تفعل أعداد الذبح المرتفعة حاليًا سوى القليل لتغيير هذا.
أرقام أرباح جيدة
في الوقت نفسه، الصورة ليست قاتمة تمامًا. أولئك الذين اعتقدوا أن FrieslanMZ Valley Marketsmpina و Arla سيتخلون عن أرباح الأشهر الستة الأولى في النصف الثاني من عام 2025 مخطئون. تمكنت الشركتان التعاونيتان من تحقيق نتائج سنوية قوية على الرغم من انهيار الأسعار. يكمن التفسير في محفظتهما. عوضت أقسام المكونات التي تحتوي على WPCs و MPCs عالية الغلة، جنبًا إلى جنب مع منتجات الألبان ذات العلامات التجارية الأكثر استقرارًا، الخسائر في الألبان السائبة. كما أن حليب الأطفال المجفف يحقق عوائد جيدة. يبدو أن الشركات التي لديها محفظة واسعة وقوية أقل عرضة للخسائر في السوق السائبة، كما اتضح.
الضغط على الشركات المرجعية
هل هذا هو أيضًا سبب حفاظ FrieslanMZ Valley Marketsmpina على استقرار سعر الضمان؟ من الناحية النظرية، تتبع الشركة التعاونية الشركات المرجعية الأخرى في منهجيتها، ولكن من الناحية العملية، غالبًا ما يحدد سعر الضمان الاتجاهات. من خلال عدم تخفيضه أكثر الآن، يتم ممارسة ضغط ضمني على المعالجات الأخرى لفعل الشيء نفسه. بهذا المعنى، إنها خطوة استراتيجية يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على معنويات السوق. في تجارة الألبان، يكون اتجاه سعر الضمان حاسمًا بالفعل.
تتحدث FrieslanMZ Valley Marketsmpina عن ‘تحول مفاجئ’ في السوق، دون الخوض في التفاصيل. يشير هذا إلى ارتفاع أسعار الجبن المصنع والزبدة والحليب ومسحوق مصل اللبن في الأسابيع الأخيرة. تبلغ قيمة الحليب بناءً على الزبدة ومسحوق الحليب منزوع الدسم حوالي 40 يورو مرة أخرى. على الصعيد الدولي، تبدو المعنويات أكثر ملاءمة أيضًا. تُظهر تجارة الألبان العالمية ارتفاع الأسعار، ورفعت Fonterra توقعاتها لسعر الحليب للموسم الحالي.
لا تزال الأساسيات مفقودة
لكن الأساسيات الأوروبية الصعبة لتحقيق انتعاش كبير في السوق لا تزال مفقودة. أرقام العرض في هولندا وألمانيا وفرنسا أعلى بوضوح من تلك الموجودة في العام الماضي في بداية عام 2026. تعمل المصانع بكامل طاقتها، كما أكدت كل من FrieslanMZ Valley Marketsmpina و Arla بصوت عالٍ. في أيرلندا، على وشك بدء موسم الحليب قريبًا، وستتوفر منتجات إضافية هناك أيضًا. علاوة على ذلك، لا تزال مخزونات الزبدة في أوروبا كبيرة. مخزونات الجبن محدودة نسبيًا بأوقات تسليم قصيرة، ولكن لا يزال هناك الكثير من المنتجات قيد الإعداد بسبب العرض الوفير والمتزايد.
بشكل عام، يبدو سوق الألبان وكأنه مريض انتقل من الجبس إلى حذاء المشي. وبعبارة أخرى: هناك استقرار، ولكن ليس انتعاشًا كاملاً بعد. لا يزال التوازن الأفضل بين العرض والطلب مفقودًا.
أقل من 40 يورو لا يغطي التكاليف
بالنسبة لمزارعي الألبان، يعني الاستقرار على الأقل أن الوضع لن يتدهور أكثر. بعد عام جيد، لا يزال لدى العديد من الشركات احتياطيات متاحة. في الوقت نفسه، تقترب مرة أخرى الأشهر المكلفة من العام. يجب إزالة السماد، ويجب شراء البذور والأسمدة. الظرف الأزرق في طريقه أيضًا. هذا يقتطع جزءًا من السيولة.
من هذا المنظور، فإن الاستقرار الأسرع من المتوقع لسعر الحليب أمر مواتٍ، لأنه يمنع نتائج أسوأ. في الوقت نفسه، الزيادات في الأسعار ليست في الأفق بعد. وسعر الحليب أقل من 40 يورو لكل 100 كيلو لم يعد يغطي التكاليف للعديد من الشركات اليوم.