قبل نهاية العام، حرص العديد من المزارعين على توقيع عقد البطاطس على الفور. وذلك على الرغم من انخفاض الأسعار بنحو 20% أو 4 يورو لكل 100 كيلوغرام. والآن بعد أن بدأت تفاصيل العقود تتضح تدريجياً، بدأ بعض التردد في الظهور. يعرب القليل منهم بصراحة عن شعورهم بآلام في المعدة بسبب مقترحات العقد الجديدة.
حثت لجنة منتجي البطاطس مزارعي البطاطس في بداية هذا الأسبوع مرة أخرى على عدم التوقيع على مقترحات العقود بشكل أعمى. وأكد رئيس لجنة منتجي البطاطس، جاسبر روبوس، أن صناعة المعالجة تهدف دائمًا إلى الحصول على أقل سعر ممكن، لأن هذا يفيد أرباحهم.
خاصة في الحالات التي يكون فيها العرض كافيًا والأسعار تحت الضغط، من المهم أن يدرك المزارعون ما هو سعر التكلفة لديهم وعلى أي سعر يريدون بيع البطاطس بموجب عقد، وفقًا له. صرح روبوس: “نحن لا نتحدث عن السوق الحرة بأسعار يومية، ولكن عن خيارات واعية لإبرام اتفاقيات في وقت مبكر بشأن محصول لم يبدأ بعد. إذا كنت تستقر بالفعل على سعر عقد أقل من أو أعلى بقليل من سعر التكلفة، فأنا أعتقد أنك لست على الطريق الصحيح.”
حاسبة سعر التكلفة
طورت لجنة منتجي البطاطس حاسبة سعر التكلفة بالتعاون مع شركات المحاسبة والمستشارين. والآن بعد نشر أسعار العقود، يتم تذكير مزارعي البطاطس بهذا مرة أخرى.
السؤال هو إلى أي مدى يكون المزارعون حساسين لهذا في الوقت الحالي. قرر بعض المزارعين بحزم زراعة نفس مساحة البطاطس التي زرعوها في العام الماضي. وهم يحاولون أيضًا الحفاظ على المساحة المتعاقد عليها. هذا لتغطية تكاليف الزراعة قدر الإمكان، وبالتالي تقليل مخاطرهم. الأسعار المنخفضة هي جانب واحد من زراعة العقود، ولكن من ناحية أخرى، أنت تعرف أيضًا ما الذي ستدخل فيه.
على الرغم من هذه النقطة الأخيرة أو ربما بسببها، هناك أيضًا مجموعة من المزارعين حيث بدأ انخفاض الزراعة في الظهور بشكل متزايد. لماذا تنفق الكثير من المال على الإيجار إذا كنت تشعر أن المساحة كبيرة جدًا مرة أخرى؟ بالطبع، يمكن أن يحدث أي شيء خلال الموسم، لكن الخوف من عام آخر مثل ذلك كبير. وبالتأكيد ليس بدون سبب.
الحاجة إلى تخفيض بنسبة 15%
للحصول على سوق البطاطس بصحة جيدة مرة أخرى، تم اقتراح تخفيض بنسبة 15%، منذ شهور. ومع ذلك، فإن فرصة تنفيذ مثل هذا التخفيض ضئيلة، والمزارعون على علم بذلك. ومن ثم، فإن بعض مزارعي البطاطس يسحبون فرملة اليد بحذر. قد يزرعون عددًا أقل من البطاطس لتوفير بعض التكاليف على جانب المصروفات.
تتسرب أخبار مقترحات العقود الجديدة. ويرى المتشككون أنها بمثابة تأكيد لنيتهم زراعة عدد أقل من البطاطس. بالتأكيد، لن يؤدي قلة المال والشروط الأكثر صرامة إلى تعزيز ثقتهم في عام البطاطس القادم.
معايير أكثر صرامة للون الخبز ومتطلب لتسليم صنف مماثل في حالة النقص. أحجام العقود التي تعتمد على ولاء المزارع للمشتري. كما تم تشديد شروط أخرى، مثل مشتريات بذور البطاطس، والخصومات بناءً على مسافة النقل، ومواصفات الحجم للبطاطس.
باختصار، الشروط لعام 2026 أكثر صرامة وموصوفة بمزيد من التفصيل. من الناحية القانونية والتشغيلية، القواعد أكثر صرامة من العام الماضي. ينطبق هذا، على سبيل المثال، على المسؤولية في حالة التلف وتعطل المحاصيل وتسجيل المحاصيل. هناك أيضًا أحكام أوضح فيما يتعلق باستخدام التاريخ.