شهد حدث التجارة العالمية للألبان (GDT) الثاني لشهر ديسمبر زيادة أخرى في مؤشر أسعار GDT، حيث ارتفع بنسبة 1.3٪ مع مكاسب في الأسعار لجميع السلع على المنصة. تُظهر هذه النتيجة أن الألبان لا تزال مطلوبة على مستوى العالم، ويبدو أن الأسعار لديها بعض الدعم على المدى القريب.
ارتفعت أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم بنسبة 0.5٪ في حدث GDT هذا، ومع ذلك، من المثير للاهتمام أن أسعار عقود WMP في شهري أبريل ومايو انخفضت، لتنخفض إلى ما دون 3200 دولار أمريكي للطن. مع هذه النتيجة، يبدو أن هناك سقفًا سعريًا عند علامة 3200 دولار أمريكي للطن، ولد لدى المشترين ما يكفي من WMP في خط الإنتاج بحيث لا يحتاجون إلى دفع المزيد لتأمين إمدادات إضافية. مرة أخرى، سيطرت الصين على شراء WMP في هذا الحدث، حيث اشترت الغالبية العظمى من WMP المعروض، ولكن أقل من حدث GDT الأخير. في حين اشترت إفريقيا والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا / أوقيانوسيا جميعًا المزيد من WMP في هذا الحدث مقارنة بالحدث الأخير. إن دعم أسعار WMP على مستوى العالم مشجع بالنظر إلى الكمية الإضافية من WMP المتاحة على مستوى العالم.
شهدت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم زيادة إجمالية بنسبة 1.2٪، مع ثبات الطلب عبر فترات العقد. شهد SMP المنتج في نيوزيلندا ارتفاعًا في سعره عن SMP من الاتحاد الأوروبي ليصل إلى 200 دولار أمريكي للطن. كان الطلب على SMP مدفوعًا أيضًا بالصين، التي اشترت الغالبية العظمى، بينما اشترت إفريقيا والاتحاد الأوروبي وجنوب شرق آسيا / أوقيانوسيا جميعًا المزيد من SMP مقارنة بالمزاد الأخير. لا تزال أحجام SMP على منصة GDT أقل من العام الماضي، بسبب قيام Fonterra بتخفيض الأحجام المعروضة في وقت سابق من العام.
شهدت أسعار الزبدة مكاسب بنسبة 6.0٪، وهي المكسب السادس على التوالي في GDT على التوالي، وتمكنت من إنهاء العام بأعلى رابع سعر لعام 2020 بعد انخفاضه على مدار العام. كان الطلب على الزبدة عبر فترات العقد ثابتًا جدًا. يبدو أن الزبدة عادت إلى صالحها، مع تقارير عن زيادة مبيعات التجزئة في جميع المناطق على مستوى العالم. اشترت أمريكا الشمالية المزيد من الزبدة في هذا الحدث مقارنة بالعام الماضي، وهي نقطة مثيرة للاهتمام، بالنظر إلى كمية الزبدة الموجودة في التخزين البارد في الولايات المتحدة خلال منتصف العام. اشترت الصين الغالبية العظمى من الزبدة في هذا المزاد.
شهد دهن الحليب اللامائي (AMF) ارتفاعًا في الأسعار بنسبة 1.9٪ بشكل عام، مع ثبات الطلب عبر فترات العقد نسبيًا، ومع ذلك، شهد العقد 5 مكاسب أفضل في الأسعار من فترات العقد السابقة. هذه هي الزيادة الرابعة على التوالي في أسعار AMF في GDT، مما أعاد أسعار AMF إلى ما كانت عليه في أبريل 2020. مع الزيادة في العقود المؤرخة في وقت لاحق، من المفترض أن المشترين يتوقعون إعادة فتح خدمة الطعام في ذلك الوقت في المستقبل، على الأرجح مدعومة بأخبار اللقاح الأخيرة.
ارتفعت أسعار الجبن الشيدر واللاكتوز أيضًا، بنسبة 4.2٪ و 1.5٪ على التوالي. كان الطلب على الجبن الشيدر مدفوعًا بالشراء من جنوب شرق آسيا / أوقيانوسيا، ومع ذلك، تم بيع كمية أقل من الجبن الشيدر في هذا الحدث مقارنة بالحدث الأخير. لا تزال أسعار اللاكتوز تحير المحللين، مع توقعات بأن تظل الأسعار منخفضة في المستقبل.
يبدو الطقس في نيوزيلندا إيجابيًا لبداية الصيف، مع رطوبة التربة أعلى من المعتاد لمعظم جزيرة نورث آيلاند. نورثلاند، الطرف العلوي من البلاد، جاف بالفعل أكثر من المعتاد، مع إعاقة تجميع الحليب بالفعل. تبدو المراعي في بقية جزيرة نورث آيلاند أفضل من هذا الوقت من العام الماضي، والتوقعات هي أن هذا سيساعد على نمو الحليب لشهر ديسمبر. شهدت جزيرة ساوث آيلاند معدلات نمو متغيرة للغاية، مع درجات حرارة متقلبة للغاية تؤثر على إنتاج المراعي في جميع أنحاء كانتربري. لا تزال ساوثلاند تشهد ظروفًا جوية رائعة، ولا يزال من المتوقع أن تتقدم على العام الماضي من حيث تجميع الحليب. من المتوقع أن يكون نمو الحليب لشهر ديسمبر إيجابيًا، ولكن ليس بالهامش الكبير الذي رأيناه في وقت سابق من الموسم.