### تجارة الألبان (GDT) في الحدث 342
زيادة رابعة على التوالي لمزاد تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 342، مع زيادات في جميع المجالات للمرة الأولى منذ فترة. على وجه الخصوص، شهدت مساحيق الحليب، سواء WMP و SMP، نموًا ملحوظًا، بما يتماشى مع توقعات المشتقات. مع توفر دهن الحليب اللامائي (AMF) أقل بنسبة 26.6٪ في هذا الحدث مقارنة بالحدث رقم 341، كان من المحتمل حدوث زيادة كبيرة. تبلغ أسعار AMF الآن أعلى بكثير من 5000 دولار أمريكي للطن، وتقترب من السعر المتوسط للسلع وهو 5500 دولار أمريكي للطن. مع عدم توفر حجم فوري في المزاد، استقرت الطلبات في ديسمبر ويناير، حيث زاد كل منهما بنسبة كبيرة بلغت 8.9٪ عن الحدث السابق. من المهم أيضًا ملاحظة أنه بالنسبة لـ AMF، لا يزال الطلب مرتفعًا على المدى القصير مع وجود السلعة في منحنى التخلف. كان ارتفاع الزبدة أقل إثارة للإعجاب، وإن كان لا يزال محترمًا، حيث ارتفع بنسبة 2.9٪ عن GDT 341. حقق جبن الشيدر أول نتيجة إيجابية له في أربعة مزادات، ربما كانت نتيجة لمشاركة أفريقيا في GDT بين عشية وضحاها. لم يكن هناك الكثير ليقال من حيث الطلب، ومع حالة أسعار جبن الشيدر في الاتحاد الأوروبي، كان الارتفاع مفاجئًا.
#### مساحيق الحليب
استمرت أسعار WMP في الارتفاع في مزاد GDT هذا، حيث ارتفعت بنسبة 4.2٪ إلى متوسط سعر 3059 دولارًا أمريكيًا للطن.
ارتفعت أسعار WMP في C1 إلى C5 مع زيادة C2 و C4 الأكثر، وكلاهما ارتفع بنسبة 4.6٪.
ارتفع مؤشر أسعار SMP بنسبة 4.3٪ في GDT 342 إلى متوسط سعر 2659 دولارًا أمريكيًا للطن.
كان SMP متاحًا في C1 إلى C5، مع زيادات في جميع المجالات.
#### مجموعة القشدة
ارتفعت أسعار AMF بنسبة 7.1٪ إلى متوسط سعر 5310 دولارات أمريكية للطن.
ارتفعت الأسعار في جميع فترات العقود المتداولة، مع ارتفاع C2 و C3 الأكثر، بنسبة 8.9٪.
ارتفعت أسعار الزبدة، بنسبة 2.9٪، إلى متوسط سعر 4940 دولارًا أمريكيًا للطن.
#### منتجات أخرى
ارتفعت أسعار جبن الشيدر بشكل طفيف، بنسبة 0.2٪ إلى متوسط سعر 3858 دولارًا أمريكيًا للطن.
تم بيع المنتج في جميع العقود مع انخفاضات في فترات العقود الثلاثة الأمامية وزيادات في العقود الثلاثة الخلفية.
#### نشاط الشراء الإقليمي
هيمنت منطقة شمال آسيا على نشاط الشراء لـ WMP، تليها جنوب شرق آسيا / أوقيانوسيا والشرق الأوسط. بالنسبة لـ SMP، احتفظت منطقة شمال آسيا بموقعها القيادي، وتلتها جنوب شرق آسيا / أوقيانوسيا وأوروبا. أما بالنسبة للزبدة، فقد حافظت منطقة شمال آسيا على صدارتها. برزت جنوب شرق آسيا / أوقيانوسيا كأكبر مشترٍ لكل من AMF وجبن الشيدر خلال GDT 342.