زيادات في جميع المجالات

### فعالية تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 355
أدت فعالية تجارة الألبان العالمية (GDT) رقم 355 إلى زيادة بنسبة 1.8% في مؤشر GDT، **مستقرة عند متوسط سعر مؤشر يبلغ 3,708 دولار أمريكي/طن**. شهدت جميع فئات المنتجات في هذه المناسبة زيادات في الأسعار، باستثناء اللاكتوز.

#### مساحيق الحليب
ارتفعت أسعار مساحيق الحليب في هذه الفعالية، حيث **ارتفع مسحوق الحليب كامل الدسم (WMP) بنسبة 2.4% ليصل متوسط سعر المؤشر إلى 3,350 دولار أمريكي/طن**. تحركت أسعار WMP صعودًا في جميع العقود الخمسة، مع أكبر زيادة في العقد C3، بزيادة قدرها 5.3%. الأسعار ثابتة، باستثناء C3 الذي يتضمن علاوة قدرها 150 دولارًا أمريكيًا على بقية المنحنى. **استقر العقد C2 من مسحوق الحليب كامل الدسم من الدرجة العادية عند 3,275 دولارًا أمريكيًا/طن، أي أعلى بمقدار 125 دولارًا أمريكيًا/طن من النتيجة الضمنية في سوق مشتقات الألبان SGX-NZX قبل الفعالية.**

**شهد مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) زيادة بنسبة 0.4% في GDT 355 ليصل متوسط السعر إلى 2,551 دولارًا أمريكيًا/طن**. كان مسحوق الحليب منزوع الدسم متاحًا في العقود من C1 إلى C5. زادت الأسعار بشكل طفيف عبر جميع العقود. بدأ معدل العرض والطلب عند 2.5 واستغرق الأمر خمس جولات للانخفاض إلى أقل من<1.25. استقر العقد C2 من مسحوق الحليب منزوع الدسم متوسط الحرارة عند 2,535 دولارًا أمريكيًا/طن، أي أعلى بمقدار 35 دولارًا أمريكيًا/طن مما توقعه سوق المشتقات لمسحوق الحليب منزوع الدسم في هذا المزاد. **يوجد الآن علاوة قدرها 33 دولارًا أمريكيًا/طن لمسحوق الحليب منزوع الدسم متوسط الحرارة C2 من نيوزيلندا على الاتحاد الأوروبي.**

#### مجموعة القشدة
**ارتفعت أسعار دهن الحليب اللامائي (AMF) بنسبة 1.2% ليصل متوسط السعر إلى 7,124 دولارًا أمريكيًا/طن – وهو رقم قياسي على المنصة**. زادت الأسعار لجميع العقود المعروضة، بما في ذلك ما يصل إلى 7.8% للعقد C5. بيع عقد دهن الحليب اللامائي C2 بعلاوة عند 7,050 دولارًا أمريكيًا/طن، أي أعلى بمقدار 350 دولارًا أمريكيًا/طن مما توقعه سوق المشتقات. بدأ معدل العرض والطلب عند 3.0 واستغرق الأمر 11 جولة للانخفاض إلى أقل من<1.25.

**ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة 3.1%، ليصل متوسط السعر إلى 6,592 دولارًا أمريكيًا/طن**. زادت الأسعار للعقود الثلاثة الأمامية وانخفضت للعقدين C4 و C5. بيع عقد الزبدة غير المملحة C2 بسعر 6,715 دولارًا أمريكيًا/طن، أي أعلى بمقدار 165 دولارًا أمريكيًا/طن مما كان عليه عقد العقود الآجلة للزبدة لشهر مايو في سوق المشتقات قبل الفعالية. بدأ طلب الزبدة المزاد عند 4.0 واستغرق الأمر ثماني جولات للانخفاض إلى أقل من 1.25.

#### منتجات أخرى
**ارتفعت أسعار جبنة الشيدر بنسبة 8.0% في هذا المزاد، ليصل متوسط السعر إلى 4,257 دولارًا أمريكيًا/طن**. زادت الأسعار لجميع العقود التي كان المنتج معروضًا فيها، بما يصل إلى 12.5% في العقد C5. بدأ طلب المزايدة عند 3.5 واستمر سبع جولات قبل أن ينخفض إلى أقل من 1.25.

تم عرض اللاكتوز في هذا المزاد في العقد C2 فقط، وشهد انخفاضًا في الأسعار بنسبة -1.3% في المزاد الأخير – مستقرًا عند 739 دولارًا أمريكيًا/طن.

تم بيع جبنة الموزاريلا في العقد C2 في هذه الفعالية، بزيادة قدرها 2.3% عن الفعالية السابقة لتصل إلى 3,840 دولارًا أمريكيًا/طن.

تم بيع لبن الزبدة في هذه الفعالية، بزيادة قدرها 1.7% ليستقر عند 2,545 دولارًا أمريكيًا/طن.

#### نشاط الشراء الإقليمي
من حيث نشاط الشراء، **كانت منطقة جنوب شرق آسيا/أوقيانوسيا أكبر مشترٍ لمساحيق الحليب ودهون الحليب**، في حين كان الشرق الأوسط أكبر مشترٍ لجبنة الشيدر. **زاد الشرق الأوسط مشترياته بشكل كبير عبر جميع المنتجات في هذه الفعالية.**